RINGTIMES BALI – Telur puyuh merupakan jenis telur yang dihasilkan dari burung berukuran sedang yang ditemukan di Eropa, Afrika Utara, Amerika Serikat bagian selatan dan beberapa bagian Asia.
Telur puyuh ini berwarna putih atau kecokelatan dengan bintik-bintik coklat tua dan ukurannya cukup lebih kecil dari rata-rata telur ayam. Dalam bidang kuliner, telur puyuh ini juga banyak diminati, karena kuning telurnya yang kaya dan beraroma.
Kandungannya yang sangat kaya dengan nutrisi yang sehat. Di sisi lain, mengonsumsi ini bisa menjadi pengganti yang tepat untuk orang yang memiliki alergi pada telur ayam.
Baca Juga: Selain untuk Kecantikan, Manggis juga Meningkatkan Kekebalan dan Kesehatan Jantung
Nilai gizi telur puyuh 100 g mentah telur puyuh utuh mengandung diantaranya,
- 4,35 g air
- 158 kkal kalori
- 13,05 g protein
- 11,09 g lemak
- 0,41 g karbohidrat
- 0,40 g gula
- 64 mg kalsium
- 3,65 mg besi
- 13 mg magnesium
- 226 mg fosfor
- 132 mg kalium
- 141 mg natrium
- 47 mg seng
- 66 mcg folat
- 58 IU Vitamin B
- 543 IU vitamin A
- 08 mg vitamin E
- 55 IU vitamin D
- 844 mg kolesterol
Seperti yang dilansir dalam laman Boldsky, telur puyuh memiliki berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh diantaranya:
Baca Juga: 8 Seafood Kaya Omega 3 Bermanfaat untuk Perkembangan Otak Anak, Cek Daftarnya
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Jenis kolesterol HDL (high density lipoprotein) membentuk lebih dari 60% lemak dalam telur puyuh. Asam lemak yang bermanfaat ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Meski demikian, bagi orang dengan masalah kolesterol, tidak dianjurkan mengonsumsi terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan.
2. Memperlambat penuaan
Dengan mengonsumsi telur puyuh secara teratur dapat membantu memperkuat sistem kekebalan dan pada akhirnya memperlambat penuaan organ.
Baca Juga: Masalah Menumpuk, Musik Adalah Teman Terbaik Zodiak Ini
Antioksidan, asam lemak vital, selenium dan vitamin yang terdapat dalam telur puyuh dapat menjadikannya agen antipenuaan yang sempurna. Telur ini dapat diaplikasikan langsung ke kulit untuk kelembutan dan kelembaban.
3. Mengurangi risiko penyakit terminal
Jumlah kalium yang rendah dalam tubuh dapat membuat seseorang rentan terhadap penyakit terminal seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi, artritis, stroke, kanker, dan gangguan pencernaan.
Telur puyuh merupakan sumber yang kaya kalium sehingga melengkapi kebutuhan kalium dalam tubuh. Dengan demikian, mengonsumsi telur puyuh baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: Patut Bersyukur, Zodiak Ini Sangat Beruntung dan Diprediksi Naik Jabatan
4. Mencegah penyakit kronis
Telur puyuh memiliki tingkat vitamin A dan vitamin C yang signifikan sehingga dapat mencegah timbulnya banyak penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
5. Mengobati alergi dan peradangan
Kandungan ovomukoid yang terkandung dalam telur ini merupakan jenis protein ini bertindak sebagai komponen anti alergi alami. Kondisi lain seperti peradangan, hidung tersumbat, atau gejala reaksi alergi lainnya dapat diatasi dengan mengonsumsi telur ini.
6. Meningkatkan metabolisme
Telur ini memiliki kandungan vitamin B di dalamnya yang dapat meningkatkan aktivitas metabolisme di seluruh tubuh yaitu dengan meningkatkan fungsi hormonal dan enzimatik.
Baca Juga: Gampang Move On, 4 Zodiak Ini Tak Masalah Jika Putus Cinta
7. Meningkatkan kekebalan
Telur puyuh dapat meningkatkan sistem kekebalan. Manfaatnya yaitu dapat membersihkan darah dari racun dan logam berat, meningkatkan kemurnian darah, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan aktivitas otak.
8. Meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah
Di sisi lain, kandungan zat besi yang tinggi dalam telur puyuh dapat membantu sebagian besar penderita anemia. Dengan demikian, memakannya secara teratur dapat meningkatkan kadar hemoglobin.
9. Memperbaiki penglihatan
Vitamin A yang ada dalam telur puyuh melindungi penglihatan, membantu mengurangi degenerasi makula, dan mencegah perkembangan katarak.
Baca Juga: Waduh, Ramalan Jayabaya 2021 Mengungkap Orang Curang Akan Berkuasa, Orang Jujur Malah Sengsara
10. Mengontrol tekanan darah
Telur puyuh tinggi akan kandungan kaliumnya. Mineral ini dapat membantu meredakan ketegangan pada arteri dan pembuluh darah. Oleh karena itu, menjaga tekanan darah tetap terkendali.
11. Mencegah batu kandung kemih
Telur ini meningkatkan kesehatan ginjal, hati, dan kandung empedu Anda. Mereka mengandung komponen yang disebut lesitin, yang membantu memecah batu kandung kemih dan menghentikan pertumbuhan batu-batu ini.
12. Meredakan batuk dan asma
Sifat antioksidan pada telur puyuh dapat meningkatkan fungsi paru-paru secara keseluruhan. Kandungan vitamin A dan selenium yang tinggi berguna dalam mengobati masalah pernapasan seperti batuk, asma dan tuberkulosis.
Baca Juga: Diprediksi Memiliki Hari Super Produktif, Zodiak Ini Akan Mendapat Hadiah Besar
13. Meredakan sakit perut
Telur puyuh dapat menjadi obat rumahan yang baik untuk gangguan pencernaan seperti gastritis, tukak lambung, tukak duodenum, dan masalah sejenisnya.
Senyawa alkaline yang tinggi dan antioksidan yang kuat dalam telur ini dapat menjaga masalah pencernaan tetap terkendali saat dikonsumsi secara teratur.
14. Mengatasi gangguan seksual
Telur memiliki banyak vitamin, mikro dan unsur makro, mineral, asam amino dan banyak protein yang baik. Unsur-unsur ini membantu meningkatkan hasrat seksual dan bahkan membantu mengobati disfungsi ereksi.
Baca Juga: Bacaan Surat Al Mulk Lengkap Arab dan Latin Indonesia, Ini Keutamaan Serta Tafsirnya
15. Menjaga kesehatan sistem saraf
Telur puyuh telah terbukti efektif dalam memerangi masalah stres, migrain, hipertensi, depresi, serangan panik, dan penyakit kecemasan.
Meskipun dengan mengonsumsi telur puyuh ini bermanfaat bagi kesehatan, namun juga menimbulkan efek samping seperti risiko hipotensi dan hipoglikemia apabila makan terlalu banyak atau berlebihan.
Selain itu, bagi seseorang yang memiliki masalah kolesterol, mengonsumsi terlalu banyak telur puyuh ke dalam makanan tidak dianjurkan.***