Network
“Sekali lagi Saya minta semua yang belum pakai, harus gunakan Aksara Bali, kalau tidak, tidak akan Saya endorse,” ujar Wayan Koster.
Upaya Gubernur Bali jebolan ITB ini untuk menaikan produk arak Bali tidak main-main, ia juga diketahui telah mengantongi izin BPOM untuk produk Arak Bali ini.
Selain itu ia juga mengatakan akan mengumpulkan manajemen hotel dan restaurant se-Bali.
Tujuannya agar seluruh hotel dan restaurant di Bali menggunakan produk arak dan minuman tradisional lokal Bali ini minimum 50 persen.
Baca Juga: 18 Ribu Siswa Kurang Mampu di Bali Penerima Beasiswa Pelatihan Kewirausahaan
Wayan Koster meminta Kadis Perindag Provinsi Bali, I Wayan Jarta untuk meningkatkan produksi tuak dengan terus melakukan peremajaan mulai dari menanam sumber bahan bakunya, seperti pohon kelapa, pohon enau, hingga pohon lontar.
Ia juga sempat mengingatkan pada asosiasi dan seluruh stakeholder Arak Bali harus menjalankan ekonomi gotong-royong.
Dirinya mengimbau agar saat membeli bahan baku tuak di petani juga harus dengan harga yang sesuai, jangan sampai petani merasakan tidak mendapat keadilan.
“Ayo kita bikin kekuatan kolektif untuk mewujudkan Arak Bali sebagai minuman ketujuh spirit dunia,” kata orang nomor satu di Bali ini.
Baca Juga: Tersangka Penganiayaan dan Penelantaran Bocah 5 Tahun di Denpasar Akui Lakukan Pencabulan
