Network
RINGTIMES BALI – Siapa yang tidak kenal dengan Almond? Kacang yang sering kita jumpai.
Almond merupakan makanan yang mengandung lebih dari 10 makronutrien dan mikronutrien yang penting meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
Almond banyak digunakan sebagai susu, tepung atau makanan lainnya yang berbasis almond contoh masyarakat di Amerika Serikat mengkonsumsi Almond sebagai bahan dalam sereal, granola bar, atau makanan yang dipanggang.
Baca Juga: Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Redakan Rasa Sakit
Sisanya mereka makan sebagai cemilan ringan, dimasukan dalam pembuatan kue. California merupakan satu-satunya negara yang memproduksi Almond secara komersial dan sedang booming.
USDA memperkirakan California menghasilkan tiga miliar pon Almond pada tahun 2020, hal itu meningkat 17,6 persen dari tahun 2019.
Almond ini dibungkus dalam kulit serta cangkang yang keras. Cara memanen Almond dengan cara mengguncangkan pohonnya dan dikirim untuk diproses lebih lanjut sebelum siap dijual.
Baca Juga: 6 Makanan dan Minuman Tidak Boleh Dokunsumsi Penderita Asam Lambung
Lalu apa manfaat dari Almond? Simak penjelasannya, sebagaimana dilansir dari laman The Healthy.
Almond memiliki lemak yang sehat atau tak jenuh tunggal yang bagus untuk menyehatkan jantung.
Kristi Crowe-White, PhD, RD professor dan ketua departemen nutrisi manusia dan manajemen perhotelan pada Universitas Alabama, mengatakan dengan mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh tunggal dapat menurunkan resiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Tahu bagi Kesehatan Tubuh, Menjaga Kesehatan Jantung
Crowe-White juga mengatakan dengan 24 Almond atau setara dengan satu ons, mengandung 14 gram lemak, dan 80 persen lemak tak jenuh tunggal.
Dalam sebuah tinjauan studi diterbitkan pada Advances in Nutrition pada edisi 2019 menemukan bahwa Almond dapat mengurangi kolesterol low-density lipoprotein (LDL), berat badan, kolesterol total, dan apolipoprotein B, yang mengangkat kolesterol jahat.
Selain itu, Almond mengandung Vitamin E yang dapat menyerap radikal bebas yang merusak dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat Goji Berry bagi Kesehatan Tubuh, Menjaga Kesehatan Mata
Dalam satu ons Almond terdapat sekitarnya 7 miligram Vitamin E, sekitar setengah dari kebutuhan kita setiap hari.
Almond mengandung magnesium, penting untuk menjaga tingkat tekanan darah yang sehat. Tekanan darah yang tinggi adalah faktor resiko utama untuk stroke serta serangan jantung.
Satu ons Almond mengandung hampir 80 miligram magnesium yaitu setara 20 sampai 25 persen yang kita butuhkan setiap harinya.
Baca Juga: 7 Manfaat Teh Chamomile, Mengurangi Nyeri Haid
Almond mengandung 74 miligram kalsium pada satu onsnya. Kalsium ini bekerja dengan Vitamin D untuk membangun tulang, jadi tidak hanya pada susu saja.
Selain itu Almond mengandung serat yang dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. Dalam satu ons almond mengandung 3,5 gram serat. Ini dapat kamu tambahkan total serat yang diperlukan setiap hari dan tambahan ke dalam diet kamu.
Serta Almond mengandung 6 gram protein. Kebutuhan protein berbeda tergantung usia serta kesehatanmu.
Dengan tanpa protein yang cukup terutama dalam diet kamu, tubuh tidak dapat membangun dan memperbaiki kulit, otot serta jaringan tubuh lainnya.***
