Network
Habitat aslinya berada di daerah kering seperti Iran, Turkmenistan dan Azerbaijan. Bijinya yang hijau cerah biasa digunakan sebagai penghias makanan, selain untuk cemilan, pistachio juga sering digunakan sebagai isian pie, biskuit, es krim atau berbagai jenis kue.
Seperti halnya Almond, dalam kacang pistachio terkandung protein, lemak sehat, potasium, fosfor, vitamin B6, thiamin, tembaga dan mangan. Dari deretan nutrisi tersebut, jika kacang pistachio dikonsumsi secara rutin maka akan berdampak positif terhadap kesehatan dan tubuh.
Baca Juga: 4 Buah-buahan Untuk Mengobati Diare, Salah Satunya Pisang
Kacang pistachio bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker, mendukung kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, mendukung kesehatan usus, serta memelihara kesehatan kardiovaskular.
- Kacang Almond
Almond atau Badam (Prunus dulcis) merupakan jenis kacang yang berasal dari tumbuhan mawar-mawaran (Rosaceae). Tanaman ini satu keluarga dengan buah persik, prem dan ceri.
Jika biasanya buah bergenus Prunus dilapisi oleh daging buah yang manis, pada buah badam digantikan oleh lapisan dengan tekstur seperti kulit, dimana cangkangnya keras dan mengandung biji yang dapat dimakan, itulah kacang almond.
Baca Juga: 10 Manfaat Rutin Mengkonsumsi Buah Pisang, Salah Satunya untuk Memelihara Kesehatan Seksual
Kacang almond mengandung protein yang cukup tinggi, kacang almond kaya akan vitamin E, riboflavin, niasin dan kalsium.
Jenis kacang ini dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan beragam penelitian menunjukan bahwa mengkonsumsi kacang almond secara rutin dapat meningkatkan kesehatan.
Manfaat rutin mengkonsumsi kacang almond yakni dapat menjaga kesehatan jantung, mengatasi peradangan, menurunkan risiko kanker usus besar, menjaga kadar kolesterol, menstabilkan tekanan darah, mengendalikan kadar gula darah, membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan produksi ASI.
