Selain itu mengandung Vitamin C yang mencegah kemungkinan oksidasi. Sifat antikarsinogenik mencegah tubuh dari kanker penyebab kanker.
6. Detoksifikasi hati
Minum jus tomat juga dapat mendetoksifikasi hati. Hati adalah organ terbesar dan penting dalam tubuh yang memurnikan darah dan didistribusikan ke tubuh.
Hati berguna untuk melawan racun dan itu membutuhkan detoksifikasi. Tomat ditemukan untuk detoksifikasi hati sehingga jus tomat dianggap dapat meningkatkan kesehatan hati.***