7. Apel
Serat larut yang terdapat dalam apel dikatakan dapat mengurangi penyakit obesitas serta memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Dalam penelitian menunjukkan bahwa serat larut bekerja dengan mengubah sel kekebalan dari sel pro-inflamasi, sel-sel yang marah menjadi anti-inflamasi, sel-sel penyembuhan yang membantu tubuh pulih lebih cepat dari infeksi.***