Satu cangkir lobak rebus memenuhi 20 persen kebutuhan harian dari mineral tersebut. Hal ini dikarenakan Swiss Chard kaya akan potasium dan magnesium.
Kandungan tersebut yang dapat membantu menjaga tekanan darah yang sehat. Selain itu, sayuran hijau ini juga mengandung vitamin K.
Vitamin K sangat penting untuk meningkatkan kesehatan tulang dan kognitif, dan bahkan dapat berperan dalam mencegah penyakit kardiovaskular.
4. Tomat
Tomat juga merupakan makanan lainnya yang baik untuk mencegah stroke. Tomat yang dikeringkan mengandung sekitar 45,9 miligram antioksidan.
Menurut penelitian, mengonsumsi antara 9 dan 21 miligram per hari sudah cukup untuk menurunkan kemungkinan pria terkena kanker prostat.
Itulah beberapa sayuran yang dapat mencegah stroke dapat dijadikan asupan harian. Semoga bermanfaat.***