Network
RINGTIMES – Beras merah menjadi salah satu jenis beras yang digandrungi masyarakat karena memiliki berbagai macam manfaat.
Beras merah juga sering dikonsumsi bagi penderita diabetes karena kandungan gula di dalam beras tersebut sedikit.
Selain itu, di India hampir lebih dari 50 persen masyarakatnya mengkonsumsi beras merah dalam acara-acara seperti, ulang tahun dan pernikahan.
Baca Juga: 7 Manfaat Terong, Bisa Menurunkan Berat Badan dan Mencegah Kanker
Berikut ini adalah 5 manfaat mengkonsumsi beras merah yang dikutip Ringtimesbali.com dari sutis News18.
1. Membantu diet
Selain mengenyangkan perut, ternyata beras merah juga membantu dalam program diet. Beras merah mengandung serat yang tinggi, sehingga tubuh membutuhkan waktu lebih lama untuk mencerna di dalam perut.
Mengkonsumsi beras merah juga mampu mengurangi frekuensi lapar. Selain itu, beras merah juga mencegah penambahan berat badan karena memakan makan yang berminyak ataupun tinggi gula.
Baca Juga: 5 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Berat Badan
Penambahan berat badan mendorong perkembangan diabetes tipe 2. Mereka yang menderita diabetes lebih mungkin mengembangkan penyakit jantung.
2. Mengurangi risiko diabetes
Beras merah tinggi kandungan serat makanan dan nutrisi penting lainnya. Ini memiliki indeks glikemik lebih rendah dari nasi putih.
Semakin tinggi indeks glikemik, semakin tinggi kemungkinan peningkatan kadar glukosa darah. Kadar glukosa darah yang meningkat menyebabkan diabetes. Jadi, beras merah mengurangi risiko tersebut.
Baca Juga: 10 Tips Orang Introvert dalam Mencari Pertemanan
3. Melindungi jantung
Selanjutnya, beras merah mampu melindungi jantung. Dalam beras merah ditemukan vitamin B seperti B1 (tiamin), dan magnesium.
Kedua unsur tersebut berguna untuk meningkatkan kesehatan jantung dan pembuluh darah. Apabila kekurangan vitamin tersebut maka akan menyebabkan gagal jantung dan serangan jantung.
4. Menurunkan kolesterol
Menurut penelitian mengungkapkan bila beras merah mengandung asam amino esensial seperti asam gamma-aminobutyric (GABA) yang mampu menghentikan peningkatan kadar kolesterol darah.
Baca Juga: 4 Bahaya Stres Bagi Otak yang Sering Diabaikan, Bisa Memicu Stroke
Kadar LDL atau kolesterol jahat berkurang pada mereka yang mengkonsumsi beras merah.
5. Anti kanker
Terkahir, beras merah bermanfaat sebagai anti kanker. Beras merah mengandung senyawa alami yang disebut Inositol hexaphosphate atau IP6.
Senyawa tersebut biasanya digunakan dalam pengobatan kanker seperti, kanker payudara, hati, usus besar, dan darah.
Peneliti mengungkapkan, makanan dengan serat tinggi memiliki manfaat melindungi wanita dari kanker payudara dan kolorektal.
Baca Juga: Waspada 4 Minuman Penyebab Diabetes, Bikin Gula Darah Naik Seketika
Polifenol yang ada dalam beras merah juga memiliki sifat antioksidan yang mencegah kerusakan oksidatif pada sel.***
