Network
Untuk menghindari pertumbuhan bakteri, simpan kentang yang sudah matang di dalam lemari es dan konsumsi dalam 1-2 hari.
2. Telur
Telur sebaiknya dikonsumsi ketika masih segar atau baru dimasak. Telur yang dipanaskan ulang dapat berisiko buruk.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Ini 8 Khasiat Bunga Bayam yang Belum Diketahui Orang
Makanan berprotein tinggi seperti telur mengandung banyak nitrogen. Kandungan nitrogen tersebut kemungkinan akan teroksidasi ketika telur dipanaskan kembali.
Telur yang sudah dimasak harus segera dimakan. Jika disimpan lebih lama, jangan dipanaskan kembali, makan saja dalam keadaan dingin.
3. Jamur
Jamur tidak boleh dipanaskan kembali karena kandungan protein dan nutrisi dalam jamur dapat berubah menjadi racun dan menyebabkan masalah pencernaan.
Baca Juga: Kenali, Perbedaan Manfaat Telur Ayam dan Telur Bebek
Dalam beberapa kasus, memanaskan jamur lebih dari sekali dapat berisiko untuk kesehatan jantung juga.
