Kenali, Perbedaan Manfaat Telur Ayam dan Telur Bebek

- 23 Desember 2020, 18:45 WIB
Ilustrasi omlette atau telur dadar.
Ilustrasi omlette atau telur dadar. /Pixabay/Engin_Akyurt /

RINGTIMES BALI - Telur merupakan salah satu makanan yang sering dikonsumsi masyarakat. Selain memiliki rasa yang enak, telur juga dapat diolah dengan berbagai cara.

Manfaat yang dimiliki makanan ini cukup banyak, yakni sumber protein bergizi yang berguna untuk keseimbangan tubuh. Harganya pun sangat terjangkau dibandingkan dengan makanan lain.

Ada berbagai jenis telur yang sering dikonsumsi masyarakat. Namun ada jenis telur yang menjadi favorit, yakni telur ayam dan telur bebek. Walaupun kedua jenis telur ini sama-sama disukai, makanan ini mempunyai manfaat dan nutrisi yang berbeda.

Baca Juga: Tak Hanya Mengurangi Stres, Kenali 12 Manfaat Berhubungan Seks Bagi Wanita

Jika kita melihat sekilas, keduanya memiliki bentuk  yang sangat mirip. Hanya saja perbedaan fisik yang paling mencolok adalah ukurannya. Telur bebek memiliki ukuran 50-100% lebih besar dibandingkan rata-rata ukuran telur ayam.

Jadi, makan satu butir telur bebek sama halnya dengan makan satu setengah atau dua butir telur ayam.

Telur bebek memiliki cangkang putih, tetapi warnanya cenderung abu-abu pucat, hijau, hitam, dan biru tergantung lingkungan dimana bebek dibesarkan, sebagaimana dikutip Ringtimesbali dari laman Healthline.

Selain itu, kuning telur pada bebek memiliki warna oranye keemasan, sedangkan telur ayam biasanya memiliki warna kuning pucat atau cerah.  Untuk masalah rasa, telur bebek lebih memiliki rasa pekat dibandingkan telur ayam.

Baca Juga: Risma Mulai Salurkan Bansos di Pekan Pertama Januari 2020

Secara keseluruhan, telur memiliki rendah karbohidrat dan serat tetapi kaya akan protein dan sumber lemak yang baik. Makanan ini juga dikemas dengan banyak vitamin dan mineral, terutama kolin, riboflavin, selenium, vitamin A, dan vitamin B12.

Halaman:

Editor: Dian Effendi

Sumber: Healthline


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x