Network
Selain itu, kuning telur juga mengandung vitamin, asama amino, AHA, DHA, dan klorin. Kandungan zat tersebut baik untuk pertumbuhan otak dan perkembangan generasi sel-sel saraf serta dapat meningkatkan daya ingat otak.
2. Menjaga kesehatan sistem saraf
Kandungan dalam kuning telur terdapat vitamin B12 yang berguna untuk menjaga kesehatan sistem saraf pada tubuh.
3. Meningkatkan kesehatan mata
Manfaat lainnya dari kuning telur adalah dapat meningkatkan kesehatan mata. Hal ini dikarenakan kuning telur memiliki kandungan karotenoid.
Baca Juga: Ketahui Manfaat Mengonsumsi Telur Selama Kehamilan
Menurut penelitian menunjukkan bahwa satu butir kuning telur setara dengan setengah vitamin A yang terkandung dalam wortel.
4. Produksi sel darah merah
Kuning telur memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi daripada putih telur. Kandungan zat besi dapat membantu tubuh memproduksi sel darah merah.
