Network
RINGTIMES BALI - Telur adalah salah satu bahan makanan yang biasa digunakan untuk lauk entah dengan digoreng, direbus atau dicampur dengan bahan makanan lain. Baik bagian puti maupun kuning telur mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Ada beberapa orang yang tidak suka dengan bagian kuning telur atau putih telur. Namun mengkonsumsi keduanya lebih baik bagi kesehatan tubuh
Kandungan nutrisi dalam kuning telur membuatnya sangat berguna jika dikonsumsi. Sebagaimana dikutip RINGTIMES BALI dari video yang diunggah kanal YouTube Pesona Dewasa pada 27 januari 2021, berikut 8 manfaat kuning telur bagi tubuh.
Baca Juga: 11 Manfaat Makan Telur Asin yang Jarang Diketahui, Ternyata Bisa Bantu Perkembangan Otak
1. Mencegah penyakit Jantung
Kandungan lemak baik atau HDL terdapat pada bagian kuning telur. Kandungan ini bisa mengurangi resiko penyakit jantung, stroke dan gangguan pembuluh darah.
2. Menjaga Kesehatan Saraf
Kuning telur juga mengandung vitamin B12 yang berguna menjaga kesehatan saraf. Selain itu asam aminonya juga berperan membantu pertumbuhan otak.
3. Menjaga Kesehatan mata
Kuning telur mengandung vitamin A yang berisi pigmen karotenoid. Pigmen ini menjaga kesehatan mata, bahkan vitamin A dalam telur setara dengan setengah vitamin A dalam wortel.
