Baca Juga: 4 Penyakit Kronis Ini Dapat Dicegah dengan Kacang Hijau
Kacang-kacangan umumnya mengandung asam lemak tak jenuh, vitamin E, dan antioksidan. Senyawa ini dapat membantu mencegah NAFLD, serta mengurangi peradangan dan stres oksidatif.
Makan segenggam kacang, seperti kenari atau almond, setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan hati. Orang harus memastikan untuk tidak makan terlalu banyak, karena kacang-kacangan mengandung kalori tinggi.
8. Minyak zaitun
Makan terlalu banyak lemak tidak baik untuk hati, tetapi beberapa lemak dapat membantu.
Menurut studi World Journal of Gastroenterology menambahkan minyak zaitun ke dalam makanan dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan fungsi hati. Hal ini disebabkan tingginya kandungan asam lemak tak jenuh dalam minyaknya.***