Network
RINGTIMES BALI – Seledri merupakan sayuran berwarna hijau yang memiliki banyak manfaat sehingga dapat mengatasi berbagai masalah kesehatan yang dialami seseorang.
Sayuran dengan nama latin Apium graveolens L ini kerap digunakan sebagai bahan masakan tertentu. Bahkan, beberapa orang mengonsumsinya dalam bentuk jus seledri.
Tidak hanya memiliki aroma segar yang khas, seledri ini juga rendah kalori dan banyak digunakan sebagai ramuan obat yang digunakan untuk mengatasi masalah kesehatan tertentu.
Baca Juga: Jus Kubis dapat Atasi Maag hingga Kolesterol, Begini Resepnya
Daun seledri ini kaya akan vitamin A, sedangkan batangnya mengandung vitamin B1, B2, B6, dan C. Selain itu, seledri inijuga mengandung kalium, asam folat, kalsium, magnesium, besi, fosfor, natrium, dan asam amino esensial.
Dilansir Ringtimes Bali dari laman Health Benefits Times, berikut masalah kesehatan yang dapat diatasi dengan meminum jus seledri diantaranya:
1. Mengurangi peradangan
Penyakit inflamasi seperti arthritis, osteoporosis, asam urat, dan juga asma dapat diatasi dengan meminum jus seledri.
Hal ini dikarenakan seledri memiliki dua senyawa khusus yang dikenal dengan luteolin dan polyacetylenes dengan jumlah yang cukup banyak di dalamnya.
Senyawa luteolin adalah flavonoid dengan sifat anti-inflamasi yang kuat. Hal ini juga telah dibuktikan secara ilmiah dapat memberikan respon untuk mencegah peradangan.
Di sisi lain, polyacetylenes dapat mengurangi peradangan dengan cara menurunkan jumlah prostaglandin inflamasi di dalam tubuh.
2. Mencegah kanker
Dengan mengonsumsi jus seledri secara teratur dapat mencegah kanker. Hal ini dikarenakan terdapat delapan bahan anti kanker yang terkandung di dalamnya yang dapat menyembuhkan kanker tersebut.
Di samping itu, kandungan asetilenik dalam jus seledri juga membantu mencegah pertumbuhan sel tumor, kandungan asam fonolat juga membantu prostaglandin tidak aktif.
Selain itu, kandungan nutrisi nabatinya dapat menghentikan radikal bebas yang dapat menghancurkan DNA sel.
3. Menurunkan tekanan darah
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, seledri telah digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Bahkan penelitian telah menunjukkan bahwa dengan mengonsumsi jus seledri setiap hari selama seminggu dapat sangat membantu untuk menurunkan tekanan darah.
Zat berupa phtalides pada seledri membantu mengendurkan otot-otot di sekitar arteri, melebarkan pembuluh dan meningkatkan sirkulasi darah.
Selain itu, zat tersebut juga dapat menurunkan hormone stress yang dapat menyebabkan penyempitan pembuluh darah.
4. Menurunkan kolesterol
Jus seledri ini dapat dijadikan obat alami untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Senyawa kimia yang disebut 3-n-butylphthalide memiliki hasil positif dalam menurunkan kolesterol jahat (lipoprotein densitas rendah) dalam aliran darah.
Selain itu, jus ini juga dapat meningkatkan sekresi empedu atau bahkan asam steroid yang berguna dalam menurunkan kolesterol.
5. Insomia
Kandungan mineral serta minyak esensial dalam jus seledri memiliki efek yang sangat menenangkan pada sistem saraf sehingga sangat terapis untuk penderita insomnia.
Karena tingkat magnesiumnya yang tinggi dapat membantu seseorang untuk rileks dalam tidurnya sehingga nyenyak.
6. Mencegah pengapuran
Jus seledri yang segar dapat bermanfaat untuk mencegah kalsifikasi di dalam kantung empedu, kandung kemih, dan ginjak.
Selain itu, juga dapat menghilangkan limbah, batu-batu yang terbentuk di dalamnya bisa rusak dan mudah dihilangkan.
Baca Juga: Jus Mengkudu Bermanfaat Baik Mengatasi Kanker, Asam Urat, Hingga Masalah Jantung
7. Melancarkan buang air kecil
Seledri memiliki kandungan air yang dapat berguna untuk pembentukan urin. Selain itu, kandungan dua mineral penting berupa kalium dan natrium berfungsi sebagai pengontrol cairan tubuh.
Itulah tujuh masalah kesehatan yang dapat diatasi dengan meminum jus seledri. Semoga bermanfaat.***
