Selain Jaga Kesehatan Tulang, Ini Manfaat Makan Keju

Sebuah cocok rendah sodium keju akan rendah lemak atau rendah lemak keju Swiss alami.

Keju rendah lemak lainnya termasuk keju cottage, keju ricotta, parmesan, feta, dan keju kambing, dan keju krim rendah lemak.

Banyak keju kini tersedia dalam versi 'lite', seperti cheddar, brie, havarti, dan feta. Periksa informasi nutrisinya, karena beberapa keju rendah lemak telah menambahkan natrium.

Baca Juga: Manfaat Jeruk Nipis untuk Cegah Penyakit Jantung dan Kanker, Berikut Cara Mengolahnya

Karena pemrosesan yang ekstrem, keju bebas lemak tidak direkomendasikan sebagai bagian makanan rutin, bahkan bagi mereka yang ingin mengurangi kalori atau lemak.

4. Pembuluh darah yang sehat

Beberapa keju mengandung kolesterol dan natrium tingkat tinggi, yang menunjukkan bahwa mereka dapat menyebabkan masalah kardiovaskular.

Namun, pada 2014, para peneliti menyimpulkan bahwa produk susu bisa menjadi sumber antioksidan yang baik , glutathione. Antioksidan ini sangat penting untuk kesehatan otak dan untuk mencegah degenerasi saraf terkait usia.

Pada tahun 2016, para ilmuwan juga menemukan bahwa sifat antioksidan pada keju dapat melindungi dari efek negatif natrium, setidaknya dalam jangka pendek.

Dalam studi tersebut, pembuluh darah peserta yang mengonsumsi keju dari produk susu berfungsi lebih baik daripada pembuluh darah mereka yang mengonsumsi pretzel atau keju kedelai.