Network
Bawang daun ini memiliki senyawa yang memberikan aroma kuat dan menawarkan sejumlah manfaat kesehatan terbesar. Bawang daun ini juga mengandung allyl propyl disulphide yang terbukti dapat menurunkan kadar glukosa darah.
Selain itu, kandungan quercetin merupakan antioksidan yang terdapat dalam bawang daun yang dapat memberikan manfaat anti-inflamasi dan anti-histamin.
Bawang tersebut kaya akan kromium, mineral penting yang digunakan tubuh untuk mengelola glukosa dan juga untuk proses metabolisme dan penyimpanan nutrisi makro.
Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Utamanya Jeroan
Green onion ini juga kaya akan vitamin C yang tidak hanya meningkatkan pertahanan tubuh, tetapi memberikan pertahanan terhadap penyakit koroner, penyakit mata, dan juga kerutan kulit.
Beberapa nutrisi lain yang terkandung pada daun bawang terdiri dari serat, mangan, vitamin B6, kalium, dan tembaga.
2. Mengatasi radang tenggorokan
Irisan bawang daun yang dikukus dapat digunakan untuk kompres panas dengan cara memasukkannya ke dalam kantong kain.
Baca Juga: 6 Makanan yang Harus Dihindari Penderita Asam Urat, Utamanya Jeroan
Selain itu, juga bisa mencampurkan daun bawang dengan jahe yang diparut dengan ditambah sedikit garam.
