8. Menunda penuaan
Kimchi juga dapat memperlambat proses penuaan berkat antioksidan yang ada di dalamnya. Selain itu, dapat mencegah oksidasi sel dan membuat seseorang terlihat muda.
Baca Juga: Hindari Makanan Berikut bagi Penderita Batu Ginjal, Belimbing Salah Satunya
9. Cara pembuatan kimchi
Bahan-bahan yang diperlukan yaitu
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok the jahe (parut)
- 5 daun bawang
- 1 bawang bombay (cincang)
- 2 kubis (suwir)
- 2 cabai (cincang)
- 2 sendok makan cabai merah (hancurkan)
- Setengah sendok teh garam laut.
Baca Juga: Manfaat Kacang Panjang, Dipercaya Dapat Menurunkan Risiko Asam Urat hingga Serangan Jantung
Prosedur pembuatannya yaitu