Network
Kandungan antioksidan yang terdapat dalam kimchi bekerja melawan radikal bebas dalam tubuh. Kimchi mengurangi peradangan dan juga meningkatkan kekebalan. Selain itu, juga dapat mencegah artritis dan eksim.
4. Menjaga kekebalan tubuh
Kandungan lainnya seperti flavonoid dan senyawa fenolik yang ada dalam kimchi bagus untuk kekebalan tubuh. Bawang putih dan jahe yang digunakan sebagai bahan dalam kimchi dapat menyembuhkan tubuh dan melawan infeksi ringan.
5. Menurunkan kadar glukosa puasa
Beberapa penelitian menyatakan bahwa kimchi dapat menurunkan kadar glukosa puasa. Hal ini dikarenakan mengandung sifat anti-diabetes.
Baca Juga: Kenali Warna Kuku Anda, Bisa Jadi Ada Tanda-tanda Penyakit Ginjal, Jantung, hingga Diabetes
6. Mengatasi gastritis dan tukak lambung
Kimchi mengandung bakteri Lactobacillus. Karena kandungannya tersebut dapat dikatakan bisa menyembuhkan gastritis dan tukak lambung.
7. Mengatasi kanker
Kimchi adalah makanan anti kanker. Baik kandungan flavonoid dan glukosinolat yang ada dalam kimchi dikatakan dapat melawan pertumbuhan sel kanker.
