Network
Asam asetat memberikan aroma dan rasa asam yang kuat pada cuka. Para peneliti percaya asam ini bertanggung jawab atas manfaat kesehatan cuka apel. Cuka apel mengandung 5-6% asam asetat.
Cuka apel organik tanpa filter juga mengandung zat yang disebut ibu, yang terdiri dari untaian protein, enzim, dan bakteri ramah yang membuat produk tampak keruh.
Baca Juga: Mudah Didapat, Ini Manfaat Terong Untuk Cegah Penyakit Kanker dan Bahaya Lainnya
Beberapa orang percaya bahwa ibu bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat kesehatannya, meskipun saat ini belum ada penelitian yang mendukung hal ini.
Meskipun cuka apel tidak mengandung banyak vitamin atau mineral, ia menawarkan sedikit kalium. Merek berkualitas baik juga mengandung beberapa asam amino dan antioksidan.
Dapat membantu membunuh bakteri merugikan
Cuka apel dapat membantu membunuh patogen, termasuk bakteri
Orang-orang secara tradisional menggunakan cuka apel untuk membersihkan dan mendisinfeksi, mengobati jamur kuku, kutu, kutil, dan infeksi telinga.
Baca Juga: Wow, Ternyata Semangka Dapat Cegah Penyakit Jantung
Hippocrates, bapak pengobatan modern, menggunakan cuka apel untuk membersihkan luka lebih dari 2.000 tahun yang lalu.
