Beralih ke sumber protein lain dapat meningkatkan kesehatan Anda, kata Eliaz. "Salmon Alaska liar, ikan kecil seperti sarden, sebagian kecil unggas organik dan telur, dan sesekali daging sapi yang diberi makan rumput, semuanya dapat dimasukkan ke dalam pola makan sehat dengan dominasi sayuran."***