RINGTIMES BALI - Para ahli menemukan bahwa walaupun sebuah makanan mengandung kolesterol, tapi itu bukan menjadi penyebab utama tingginya kolesterol pada darah.
Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mengenali makanan yang meningkatkan kolesterol pada tubuh Anda.
Dilansir Ringtimes Bali dari thehealthy, makanan tersebut di antaranya:
Baca Juga: 5 Makanan Penurun Kolesterol Tinggi, Salah Satunya Kedelai
1. Soda
Marie Spano, ahli gizi olahraga di Atlanta, menemukan bahwa gula dapat memberi akibat lebih buruk daripada kolesterol.
Hal ini dikaitkan dengan peningkatan jumlah kolesterol dalam tubuh.
Soda yang mengandung kadar gula yang tinggi dapat meningkatkan kolesterol jahat LDL, sebaliknya menurunkan kadar kolesterol baik HDL.
2. Olahan Daging
Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi daging yang telah diolah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung yang lebih tinggi.
Baca Juga: 5 Penyebab Kolesterol Tinggi Yang Jarang Disadari
Hal ini dikarenakan kandungan kolesterol yang tinggi pada olahan daging yang tinggi.
3. Cokelat
Makanan pencuci mulut hingga beberapa jenis cokelat dapat meningkatkan kolesterol jahat pada tubuh.
Asam lemak trans yang terkandung di dalam cokelat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Gorengan
Minyak yang digunakan untuk menggoreng makanan sering kali mengandung lemak yang tidak sehat dengan kadar yang tinggi.
Baca Juga: 5 Manfaat Rebung untuk Kesehatan, Salah Satunya Menurunkan Kolesterol
Penelitian di Food Chemistry menunjukkan bahwa, menggoreng makanan dengan minyak ini pada suhu tinggi dapat memicu reaksi kimia yang meningkatkan jumlah lemak trans.
5. Roti dan Nasi
Saat mengonsumsi karbohidrat tanpa diimbangi asupan serat yang seimbang dapat berbahaya.
Hal ini dikarenakan, karbohidrat berlebih akan menghasil gula yang lebih pula pada tubuh. Selanjutnya gula dapat meningkatkan kolesterol jahat LDL.
Baca Juga: Bisa Turunkan Kolesterol hingga Cegah Alzheimer, Ini 5 Manfaat Ajaib Biji Alpukat
6. Sereal
Beberapa sereal kerap mengandung gula berlebih. Penelitian di Plos Biology, menunjukkan bahwa orang yang makan satu mangkuk sereal dengan susu akan memiliki kadar gula darah yang tinggi dan tergolong prediabetes dan diabetes.
7. Minyak Kelapa
Lemak jenuh yang terkandung di dalam minyak kelapa dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat LDL pada tubuh.
Untuk menghindarinya, gunakanlah minyak kelapa seperlunya.
Baca Juga: Kenali 6 Mitos Kopi yang Dapat Mempengaruhi Kesehatan, Salah Satunya Kolestrol
8. Makanan Cepat Saji
Penelitian di Archives of Disease in Childhood menunjukkan bahwa, orang yang sering mengonsumsi makanan cepat saji, mengalami peningkatan kolesterol LDL lebih tinggi dibandingkan dengan orang yang jarang memakannya.
Selain itu, kadar garam yang tinggi pada makanan cepat saji dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.***