RINGTIMES BALI – Stroke merupakan penyakit berbahaya yang mengerikan bagi semua orang. Terdapat beberapa makanan pemicu stroke yang harus dihindari oleh penderitanya.
Stroke merupakan penyakit mematikan yang menjadi penyebab kematian kedua dan penyebab kecacatan ketiga di seluruh dunia menurut World Organization Health (WHO).
Penyakit stroke ini dapat terjadi ketika pembuluh darah di otak pecah dan hal itu menyebabkan otak kekurangan pasokan oksigen dan nutrisinya.
Baca Juga: Cocok untuk Hadiah Natal, Cokelat Punya Manfaat bagi Kesehatan, Salah Satunya Mencegah Stroke
Salah satu penyebabnya yaitu mungkin dari makanan dan minuman yang sering dikonsumsi sehari-harinya.
Dengan melakukan diet sehat, asupan vitamin D yang cukup, dan olahraga teratur merupakan tiga hal penting yang dapat berpengaruh pada penurunan stroke hingga 80 persen.
Dirangkum Ringtimes Bali dari laman Ezra Home Care, berikut beberapa makanan yang dapat memicu stroke diantaranya:
1. Kerupuk dan Keripik
Makanan seperti kerupuk, keripik, kue kering, dan makanan ringan, makanan beku, hingga makanan yang dipanggang bisa mengandung lemak trans.
Baca Juga: Berikut Manfaat Taoge untuk Kesehatan, Mulai Cegah Stroke, Serangan Jantung, hingga Kanker
Seperti yang diketahui lemak trans sangat berbahaya bagi tubuh apabila dikonsumsi terlalu sering.
Hal ini dikarenakan lemak trans merupakan penyebab arteri yang tersumbat, dapat meningkatkan kadar lemak, dan menjadi kolesterol jahat dalam darah. Hal tersebut juga dapat menurunkan kolesterol baik.
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi 7 gram lemak trans setiap hari dapat mengalami stroke 30 persen lebih tinggi dibandingkan wanita yang mengonsumsi lemak trans satu gram.
Baca Juga: Dapat Cegah Stroke dengan Obat Alami Daun Pegagan, Simak Manfaat Lainnya
Biasanya, tipe stroke yang sering terjadi adalah stroke tipe iskemik yaitu stroke yang disebabkan oleh aliran darah yang tersumbat ke otak.
Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi lemak trans berlebih dapat meningkatkan peradangan dan tingkat protein C-reaktif yang lebih tinggi. Hal tersebut dapat meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan stroke.
2. Daging Olahan
Makanan seperti sosis, hot dog, sandwich, dan makanan lainnya memang enak dan lezat apabila dikonsumsi.
Baca Juga: Ini Beda Gejala Stroke pada Wanita dan Pria, Cari Tahu Pencegahannya
Meskipun demikian, daging olahan dan daging yang diasap tersebut dapat menjadi pemicu penyakit stroke pada seseorang.
Biasanya, proses pengawetan yang menjadikan makanan tersebut berbahaya karena kandunga natrium sebagai bahan pengawet yang dapat mencegah daging olahan menjadi busuk.
Faktanya, kandungan natrium nitrat dan nitrit telah terbukti dapat merusak pembuluh darah sehingga dapat menyebabkan arteri mengeras dan menjadi sempit.
Baca Juga: Segera Hindari, Berikut Makanan Pemicu Stroke Berulang, Garam Salah Satunya
Seperti yang diketahui bahwa pembuluh darah yang rusak dan terlalu sempit merupakan penyebab penyakit stroke.
Selain itu, banyak penelitian yang menunjukkan bahwa daging olaha dapat menjadi penyebab penyakit arteri koroner.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat peningkatkan 42 persen penyakit jantung koroner (PJK) yang mengonsumsi satu porsi daging olahan per hari.
Baca Juga: Simak, 15 Manfaat Daun Singkong, Dipercaya Bisa Obati Stroke, Diare, bahkan Rematik
3. Minuman Bersoda
Minuman yang bersoda memang terlihat menarik dan menyegarkan. Meskipun begitu, minuman bersoda ini harus dihindari bagi seseorang yang memiliki risiko penyakit jantung seperti stroke.
Penelitian menunjukkan bahwa peminum soda akan mengalami stroke 60 persen lebih tinggi dan mengalami serangan jantung serta penyakit jantung koroner daripada orang yang tidak mengonsumsinya.
4. Daging Merah
Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi daging merah dalam porsi bersar setiap hari dapat meningkatkan risiko penyakit stroke 42 persen lebih tinggi.
Baca Juga: Kolesterol Tinggi Jadi Pemicu Stroke, Hipertensi, hingga Jantung Koroner
Hal ini dikarenakan daging merah mengandung lemak jenuh yang tinggi. Makanan tersebu tidak sehat bagi penderita penyakit jantung dan stroke.
Kandungan lemak jenuh dalam daging merah dapat meningkatkan risiko stroke dan penyakit jantung secara bertahap dan dapat menyumbat pembuluh darah arteri dengan penumpukan plak.
5. Makanan Siap Saji
Makanan siap saji merupakan salah satu makanan yang tidak baik bagi penderita stroke. Hal ini dikarenakan terdapat bahan pengawet seperti garam atau natrium yang dapat meningkatkan risiko stroke.
Baca Juga: Awas, Tekanan Darah Tinggi Dapat Sebabkan Penyakit Stroke Hingga Bahaya Ini
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi lebih dari 4000 miligtam sodium setiap hari dapat memiliki risiko dua kali lipat lebih besar terkena stroke dibandingkan orang yang mengonsumsi 2000 miligram atau kurang.
Penelitian lain menunjukkan bahwa natrium dapat meningkatkan tekanan darah yang merupakan faktor penyebab utama stroke.***