Network
RINGTIMES BALI - Kuliner sate susu kembali hadir di Kampung Muslim Wanasari Bali bulan Ramadhan kali ini.
Siapa tak pernah dengar menu sate susu di Bali? Sejak viral beberapa tahun silam, menu ini akhirnya selalu jadi jagoan bagi warga tiap Ramadhan.
Tiap Ramadhan, masyarakat mudah menemui sate susu di Pasar Takjil Wanasari, yang terletak di Masjid Baiturrahmah Denpasar.
Baca Juga: UPDATE Informasi Syarat Penyebrangan di Gilimanuk April 2022, Pemudik Wajib Tahu
Tak hanya warga Muslim yang berbondong-bondong ke sana, pasalnya sate susu yang dinanti warga Bali tiap tahunnya tersedia di pasar tersebut.
Menu satu ini terkenal karena sangat unik, mulai dari namanya hingga bahan dasarnya.
"Bahannya puting sapi, bukan susu cair tapi daging payudaranya sapi yang direbus," kata pedagang yang akrab disapa Bu Jum, Senin, 4 April 2022.
Dari sekitar 50 lapak jualan, tak kurang dari 10 diantaranya mencari rezeki dengan menjual sate susu.
Baca Juga: Masa Perjuangan Perlawanan Rakyat Bali, Kunci Jawaban PKN Kelas 7 Halaman 153 Tabel 6.3
Bu Jum sendiri mengaku dalam waktu satu hari dapat menghabiskan lebih dari 5 kg daging bagian payudara sapi.
