Network
Sementara itu, Fitri juga menyebutkan tentang kandungan gizi apa saja yang terkandung dalam tempe, mulai dari karbohidrat, protein, lemak baik yang nantinya berguna sebagai sumber energi.
Selain itu, tempe juga mengandung mineral, vitamin, dan serat yang mudah larut dalam air, yang baik dalam menjaga saluran pencernaan.
Fitri jua tidak menganjurkan untuk mengolah dan mengkonsumsi tempe mentah. Hal ini berkaitan dengan keamanan, mengingat proses pengolahan tempe yang tidak bisa terjamin sepenuhnya.
Sehingga dengan memakan tempe mentah, bisa saja menimbulkan gangguan kesehatan lain yang tidak diinginkan.
Sementara itu, baru-baru ini Taste Atlas menobatkan tempe goreng sebagai hidangan vegan terbaik keempat di dunia. Tempe goreng bahkan mengalahkan menu vegan lainnya seperti spaghetti e olio dari Italia dan kimbab dari Korea Selatan.***
Baca Juga: Camilan Sehat Puding Jagung dapat Dijadikan Ide Jualan dan Hantaran, Simak Resep Lengkapnya Disini
