Aspartam menjadi pahit apabila dipanaskan atau dipanggang, dan tidak disarankan bagi penderita penyakit fenilketonuria.
Baca Juga: 8 Manfaat Ubi Jalar Bagi Tubuh, Salah Satunya Memiliki Kandungan Gula yang Renda
2. Sakarin
Pemanis buatan ini tidak mengandung kalori, namun memiliki rasa sisa sedikit pahit.
Tidak seperti aspartam, sakarin dapat digunakan untuk memanggang roti.
Namun sakarin tidak disarankan bagi wanita hamil karena dapat masuk ke dalam janin.
3. Sukralosa
Skala kemanisan sukralosa berada di kisaran 600 kali lebih manis dibanding gula.
Pemanis buatan ini dibuat dengan mengubah molekul gula (sukrosa).
Tubuh tidak menyerap pemanis buatan ini, sehingga tubuh tidak mendapatkan kalori dari sukralosa.