Network
RINGTIMES BALI - Ubi jalar merupakan salah satu makanan yang sangat familier di telinga kita.
Sebagai salah satu sumber karbohidrat selain nasi, ubi jalar banyak dikonsumsi sebagai makanan pokok.
Namun selain karbohidrat, ubi jalar memiliki kandungan gizi lainnya.
Nutrisi dalam ubi jalar bergantung pada warna dari kulit dan isinya.
Baca Juga: Resep Klepon Ubi Ungu yang Legit, Sajikan saat Lebaran Bersama Keluarga
Dikutip dari laman WebMD, berikut delapan manfaat ubi jalar bagi tubuh kita.
1. Kaya antioksidan
Ubi jalar yang dagingnya berwarna ungu dipercaya mengandung antioksidan dan antiinflamasi dengan jumlah besar.
Antioksidan dan antiinflamasi dibutuhkan tubuh untuk melawan radikal bebas.
