Network
RINGTIMES BALI - Siapa yang tidak kenal buah jeruk? Atau mungkin tidak suka makan buah jeruk?
Buah jeruk merupakan buah yang fantastis dengan karakteristik yang unik pula.
Berbagai varian buah jeruk tersebar di seluruh dunia, yang tentunya memiliki cita rasa yang berbeda.
Baca Juga: Menjadi Lebih Akrab dengan Sariawan: Penyebab, Pengobatan, dan Pencegahan
Nutrisi dari buah jeruk tidak diragukan lagi, tapi mungkin anda masih butuh alasan untuk memakannya.
Dilansir dari WebMD, kita lihat sepuluh alasan kenapa kita harus makan buah jeruk.
1. Sumber vitamin C
Buah jeruk dapat memenuhi sebagian besar dari kebutuhan vitamin C harian.
Selain meningkatkan sistem imun tubuh, vitamin C juga membantu tubuh menyerap dan menyimpan zat besi serta meremajakan sel otot.
2. Serat yang menyehatkan
Serat dibutuhkan oleh tubuh tidak hanya untuk membantu buang air besar, tapi juga mengontrol kolesterol dan kadar gula darah.
Baca Juga: 7 Mineral yang Penting dalam Tubuh Manusia, Jangan Sampai Defisiensi
3. Antiinflamasi dan antioksidan
Jeruk kaya akan senyawa fitokimia dan flavonoid, yang bertindak sebagai antiinflamasi dan antioksidan yang melawan radikal bebas.
4. Sumber kalium
Kalium dibutuhkan untuk menjaga tekanan darah, detak jantung, dan menjaga fungsi sel saraf dan sel otot.
Jeruk memiliki kandungan kalium yang tidak sedikit.
5. Tinggi folat
Folat (vitamin B9) dibutuhkan wanita hamil untuk menjaga tumbuh kembang bayi dalam janin.
Selain itu, folat juga digunakan tubuh untuk membentuk DNA dan materi genetik lainnya.
Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Hijau Bagi Kesejatan untuk Membantu Pencernaan hingga Menahan Lapar
6. Beta karoten
Warna jingga dari jeruk disebabkan oleh senyawa pigmen beta-karoten, yang juga merupakan antioksidan.
Selain melawan radikal bebas, beta karoten juga menjaga agar mata tetap sehat.
7. Sumber thiamin
Thiamin adalah vitamin B1, yang dibutuhkan tubuh untuk mengubah makanan yang kita makan menjadi energi.
8. Ada antioksidan di kulit jeruk
Hasil serutan dari kulit jeruk (zest) dapat pula dikonsumsi karena mengandung antioksidan, mineral kalsium, dan kalium.
Baca Juga: 8 Fakta Singkat Tentang Kalsium, Hati-hati Konsumsi Terlalu Banyak
9. Yang warna putih jangan dibuang!
Tahu bagian berwarna putih seperti jaring pada jeruk? Seringkali itu dibuang.
Namun bagian itu ternyata mengandung kalsium, vitamin C, flavonoid yang meningkatkan sistem imun, dan tentu saja serat.
10. Buah jeruk utuh lebih baik dibanding jus jeruk
Kandungan nutrisi dari buah jeruk utuh lebih baik dibanding mengonsumsi jus jeruk, terutama jus jeruk yang ditambahkan pemanis.
Terutama kadar serat dari buah jeruk utuh yang dapat membantu pencernaan.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Es Krim Buah Jeruk yang Manis Segar, Dijamin Anti Gagal
Demikianlah sepuluh alasan kenapa kita harus makan jeruk.***
