Network
RINGTIMES BALI – Daging kambing merupakan salah satu daging hewan yang paling digemari di Indonesia.
Daging kambing merupakan daging merah (red meat) karena warna dagingnya yang kemerahan berkat kandungan zat besi di dalamnya.
Konsumsi daging kambing yang luas di Indonesia harus diikuti dengan informasi kesehatan dari daging itu sendiri.
Baca Juga: Cara Membuat Gulai Kambing atau Sapi yang Lezat dan Mudah
Simak informasi tentang nutrisi, kebaikan, dan kekurangan daging kambing seperti yang dikutip dari situs healthline.com
Nutrisi daging kambing
Dalam daging kambing sebanyak 85 gram memiliki nutrisi sebagai berikut.
- Protein 23 gram
- Lemak 2,6 gram, lemak jenuh 0,8 gram
