Network
Bawang merah juga kaya akan vitamin B termasuk folat B9 dan piridoksin B6 yang berperan sangat penting.
2. Bermanfaat untuk kesehatan jantung
Bawang mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan menurunkan trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol yang semuanya dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Sifat anti inflamasinya yang kuat juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan melindungi dari pembekuan darah.
Baca Juga: Soal Ujian Sekolah US IPS Tahun 2022 Kelas 6 dengan Kisi - Kisi Terbaru (1)
3. Kaya akan antioksidan
Antioksidan adalah senyawa yang menghambat oksidasi suatu proses yang menyebabkan kerusakan sel dan berkontribusi terhadap penyakit seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Bawang adalah sumber antioksidan yang sangat baik. Faktanya, mereka mengandung lebih dari 25 jenis antioksidan flavonoid yang berbeda.
4. Mengandung Senyawa Penangkal Kanker
Makan sayuran dari genus Allium seperti bawang putih dan bawang merah telah dikaitkan dengan risiko kanker tertentu yang lebih rendah, termasuk perut dan kolorektal.
