Network
Jamur shiitake juga memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker. Hal ini,disebabkan karena adanya polisakarida lentinan pada jamur.
Polisakarida lentina memiliki sifat imunomodulasi dan anti tumor yang membantu melawan tumor dengan mengaktifkan sistem kekebalan. Selain itu, juga menekan pertumbuhan sel kanke leukemia, kanker kulit dan prostat.***
