Network
Dapat Melawan Infeksi
Selain untuk menurunakn risiko penyakit jantung, beberapa senyawa yang terkandung di dalam jamur shiitake juga menunjukkan efek antibakteri, antivirus dan anti-jamur, yang dapat melawan infeksi bakteri, virus atau jamur.
Baca Juga: Penyebab Tidak Terdaftar di Eform BRI, Mungkin Kamu Lewatkan Hal Ini
Sebuah penelitian menunjukkan efek antimikroba ekstrak jamur shiitake pada radang gusi, penyakit gusi yang disebabkan oleh infeksi baktero.
Hasil studi menemukan bahwa jamur ini dapat mengurangi bakteri jahat di mulut sekaligus memelihara bakteri sehat, sehingga meningkatkan kesehatan mulut.
Memperkuat Tulang
Karena jamur shiitake adalah sumber vitamin D yang baik dan mengonsumsinya dapat membantu membangun tulang yang kuat.
Sebuah studi yang diterbitkan oleh European Journal of Nutrition menemukan bahwa vitamin D dan kalsium yang diperoleh dari jamur ini dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang.
Baca Juga: ShopeePay dan Kitabisa.com Sinergi untuk Bantu UMKM Pulih Saat Pandemi
Cegah Kanker
