Network
Mereka lebih lanjut mengklarifikasi dengan menyatakan bahwa orang dengan penyakit celiac mungkin bereaksi terhadap gandum dalam kecap, tetapi tidak dengan MSG, misalnya.
Baca Juga: Mengandung MSG, Ternyata Mie Instan Sebabkan Penyakit Kanker, Jantung dan Bahaya Lainnya
Apakah MSG menyebabkan sakit kepala?
MSG telah dikaitkan dengan sakit kepala termasuk sakit kepala migrain yang melemahkan. Tapi hubungan ini masih jauh dari konklusif. Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan MSG tidak meningkatkan risiko migrain.
Temuan ini dipresentasikan oleh Kurelator situs informasi sakit kepala pada Pertemuan Ilmiah Tahunan 2018 American Headache Society. Pada Januari 2018, International Headache Society mengeluarkan MSG dari daftar faktor penyebab sakit kepala. Berikut 13 makanan yang bisa membuat sakit kepala semakin parah .
Apakah MSG membuat Anda mengantuk?
Baca Juga: Mengandung MSG, Ternyata Mie Instan Sebabkan Penyakit Kanker, Jantung dan Bahaya Lainnya
FDA menyatakan bahwa rasa kantuk yang mungkin terjadi pada beberapa orang yang sensitif terhadap MSG dan mengonsumsi 3 gram atau lebih penguat rasa. “MSG kontroversial dan penelitiannya tidak konsisten, tetapi ada orang yang sensitif terhadap MSG dan bagi mereka, hal itu dapat memicu sakit kepala, migrain, mati rasa, dan kelelahan yang ekstrem,” kata Robin Foroutan , RDN, ahli diet pengobatan integratif di Morrison Center di New York City dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics.
“Saya biasanya menyarankan agar orang dengan kecenderungan sakit kepala, migrain, dan kelelahan menghindarinya.” Lanjutnya.***
