Network
RINGTIMES BALI – Segudang manfaat yang tersedia dalam buah zaitun dapat memberikan efek kesehatan yang luar biasa bagi tubuh.
Namun penggunaannya yang salah dapat memberikan efek negatif tertentu salah satunya bisa memicu penyakit jantung.
Berikut beberapa fakta mengenai buah zaitun yang perlu diketahui yaitu
1. Nama Ilmiah Zaitun
Buah zaitun memiliki nama ilmiah yaitu Olea europaea. Zaitun yang diperas dilakukan untuk mengekstrak minyaknya.
Baca Juga: 6 Buah Surga yang Bisa Ditemui di Dunia, Terbukti Sangat Bermanfaat, Zaitun Salah Satunya
Minyak ini digunakan dalam obat-obatan, kosmetik, sabun, dan memasak. Yunani adalah konsumen minyak zaitun tertinggi.
Zaitun yang berasal dari Timur Tengah dan merupakan bagian penting dari makanan orang-orang sejarah Mediterania. Pohon zaitun bisa menghasilkan empat liter minyak setiap tahun selama kira-kira 100 tahun.
2. Tercantum dalam Al Qur’an
Buah zaitun merupakan salah satu buah surga yang telah dicantumkan dalam kitab suci Al Qur’an. Buah tersebut juga disebut sebagai buah yang diberkahi.
Baca Juga: Tercantum dalam Kitab Suci Al Qur’an, Simak Fakta Lain Buah Tin Berikut
Allah berfiman dalam Qur’an Surat An-Nur ayat 35 bahwa “… Pelita itu di dalam tabing kaca, (dan) tabung kaca itu bagaikan bintang yang berkilauan, yang dinyalakan dengan minyak dari pohon yang diberkahi, (yaitu) pohon zaitun yang tumbuh tidak di timur dan tidak pula di barat, yang minyaknya (saja) hampir-hampir menerangi, walaupun tidak disentuh api…”
Keistimewaan minyak zaitun ini bisa dikonsumsi atau diminum langsung setelah diekstrak. Dengan demikian, buah surga ini memang baik untuk dikonsumsi sekaligus bagi kesehatan tubuh.
3. Obat tradisional
Melansir dari laman Health Benefits Times, Minyak zaitun ini digunakan untuk pencegahan stroke, serangan jantung, kanker kolorektal, kanker payudara, sakit kepala migraine, dan rheumatoid arthritis.
Baca Juga: Buah Surga Ini Punya Sifat Anti-diabetes, Simak Khasiat Daun dari Buah Tin Berikut
Selain itu, juga digunakan untuk mengobati sembelit, tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, masalah pembuluh darah yang berhubungan dengan diabetes, radang sendi, infeksi telinga dan penyakit kandung empedu.
Minyak zaitun bermanfaat untuk pengobatan gas usus, penyakit kuning dan meteorisme. Di sisi lain, juga berguna untuk mengobati gigitan serangga, sengatan lebah, jamur, infeksi bakteri dan kanker.
Dengan menggunakan minyak zaitun selama sekitar dua bulan untuk menurunkan tingkat keparahan dan frekuensi sakit kepala migrain. Asupan minyak zaitun menurunkan tekanan darah sistolik.
Baca Juga: Efektif Turunkan Tekanan Darah, Inilah Manfaat Jus Buah Tin dan Cara Pembuatannya
Di Yunani kuno, minyak ini digunakan untuk terapi pijat, mengurangi kelelahan otot, mencegah cedera olahraga dan juga menghilangkan penumpukan asam laktat.
Di samping itu, dengan menambahkan satu sendok minyak zaitun extra virgin untuk menghangatkan susu. Kemudian minumlah ketika perut kosong. Hal tersebut dapat membantu meredakan sembelit.
Dalam hal kecantikan, ekstrak buah zaitun ini dapat digunakan untuk melembabkan kulit dan meningkatkan elastisitas kulit serta menurunkan kerutan di bawah mata. Dengan menggosokkan minyak zaitun ke area kulit kering seperti kaki, tangan, badan dan bagian lainnya.
Baca Juga: Dijuluki Buah Surga, Simak Manfaat Luar Biasa Buah Tin Bagi Kesehatan
Karena antioksidan yang tinggi, maka dapat melawan radikal bebas dan meningkatkan proses penyembuhan.
Dengan cara memijat minyak ini ke kulit kepala untuk merawat kulit kepala yang kering dan mengelupas, mengatasi ketombe, dan menghilangkan kutu dari rambut.
4. Penggunaan kuliner
Minyak zaitun diekstraksi dengan menekan buah zaitun yang digunakan untuk dressing, marinade, menggoreng, dan memanggang.
Baca Juga: Mudah Didapat, Berikut 6 Buah Berwarna Merah yang Dipercaya Bisa Meningkatkan Gairah Seks
Minyak zaitun ini digunakan sebagai salad atau minyak goreng. Selain itu, juga banyak digunakan dalam diet Mediterania.
Biasanya, hal ini digunakan pada hidangan sayuran, makanan pembuka laut, daging merah, dan sup gandum emmer atau digunakan untuk tujuan menggoreng dan menumis.
5. Efek Penggunaan yang Salah
- Ekstrak daun zaitun dapat meningkatkan efek penurunan tekanan darah jika diminum dengan obat tekanan darah.
- Ekstrak daun zaitun menurunkan tingkat gula darah jika diminum dengan insulin atau obat gula darah lainnya.
- Ekstrak daun zaitun menghambat kerja beberapa obat kemoterapi karena memiliki efek antioksidan.
- Minyak ini bisa memperlambat proses pembekuan darah.
- Penggunaan minyak zaitun yang berlebihan dapat menyebabkan diare ringan.
- Orang yang alergi harus menghindarinya.
- Gejala alergi adalah ruam kulit dan eksim.
- Wanita hamil dan menyusui harus menurunkan dosisnya.
- Penggunaannya yang berlebihan dapat meningkatkan kemungkinan munculnya jerawat dan komedo.
- Dermatitis kontak, alergi pernafasan dan eksim mungkin dialami.
- Konsumsi tinggi minyak zaitun yang tidak diolah meningkatkan kemungkinan obesitas, aterosklerosis, stroke, serangan jantung, kanker usus besar, dan kanker payudara.
- Serbuk sari pohon zaitun menyebabkan alergi pernafasan yang parah.
Baca Juga: Banyak Dijual di Pasar, 10 Buah Ini Dipercaya Bisa Bangkitkan Gairah Seks dan Stamina
6. Cara menyimpan Zaitun
Jangan menyimpan minyak zaitun di kaleng logam yang terbuka. Dengan menggunakan kaca berlapis merupakan pilihan baik dan sebaiknya kedap udara.
7. Fakta lain
Minyak zaitun digunakan dalam pembuatan sabun, salep, kosmetik, dan obat gosok. Spanyol dikenal sebagai penghasil minyak Zaitun terbesar disusul Italia dan Yunani.
Dengan mengoleskan minyak zaitun dengan menggunakan kain lembab pada furnitur kayu. Hal tersebut dapat membersihkan dan membuatnya bersinar.
Baca Juga: Tenyata Buah Apel dapat Mengatasi Kanker Prostat pada Pria, Simak Kandungan Nutrisinya
Selain itu, juga bisa digunakan untuk membersihkan sepatu bot kulit tahan air, mantel, ikat pinggang, dan hal semacamnya.***
