RINGTIMES BALI – Diet biasanya identik dengan makan sayur tetapi ada beberapa sayur yang malah membuat gendut.
Maka dari itu Anda harus tahu jenis sayur yang baik untuk kesehatan ataupun diet dan juga sayur yang malah membuat Anda gendut.
Dikutip Ringtimesbali.com dari kanal YouTube Eh Olahraga Yuk pada 8 April 2021, berikut 7 sayuran yang bisa membuat gendut.
Baca Juga: 6 Makanan yang Dapat Menyebabkan Kematian, Hati-hati Salah Satunya Apel
Baca Juga: 20 Makanan Tinggi Protein, Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
1. Sayur yang dimasak terlalu lama
Sayuran yang dimasak terlalu lama akan menyebabkan serat dalam sayuran tersebut berkurang sehingga serat yang menyebabkan kita tidak cepat lapar akan berkurang.
Selain itu manfaat yang terkandung di dalam sayuran juga akan berkurang jika dimasak terlalu lama. Maka ketika memasak sayur dianjurkan agar tidak terlalu lama atau tekstur sayuran tersebut masih ada.
Baca Juga: 7 Manfaat Lidah Buaya yang Jarang Diketahui, Bisa Memperlambat Penyebaran Kanker Payudara
Baca Juga: 7 Manfaat Air Lemon, Salah Satunya Bisa Mengatasi Batu Ginjal
2. Sayur tinggi kalori
Anda mungkin bertanya kenapa sayur kalorinya bisa tinggi? padahal yang kita tahu sayur tersebut memiliki kalori yang rendah dan biasanya cocok untuk orang yang sedang diet.
Tetapi perlu Anda ketahui jika sayur diolah atau dimasak dengan cara yang salah atau dicampur dengan olahan makanan yang lain hal ini bisa menyebabkan sayur memiliki kalori yang tinggi.
Hindari memasak sayuran dengan minyak yang banyak karena minyak ini dapat menyebabkan sayur menjadi tinggi kalori.
3. Sayur yang seratnya rendah tapi memiliki kandungan air tinggi
Salah satu contoh sayuran yang memiliki serat yang rendah tetapi mengandung air yang tinggi adalah selada.
Jika kalian tidak tahu, kalian pasti akan mengonsumsi selada dalam jumlah banyak dan hasilnya Anda tidak terlalu memperoleh banyak serat.
Berikut contoh sayuran yang memiliki serat yang tinggi yaitu bunga kol, brokoli, kubis, dan sebagainya.
Bukan berarti Anda tidak boleh memakan selada, tetapi Anda juga perlu makan selada dengan sayuran yang memiliki serat yang tinggi.
4. Sayur yang dibuat jus dan ampasnya disaring
Ketika Anda membuat jus dari bahan sayuran sebaiknya makan juga ampasnya karena di dalam ampas tersebut terdapat terdapat serat yang dapat membuat usus menjadi sehat dan juga menyebabkan kulit glowing.
Alasan kenapa ketika membuat jus tersebut ampasnya dibuang biasanya untuk orang tua yang ususnya sudah lemah dan orang yang sakit tipes karena ususnya sedang lemah.
Tetapi untuk orang normal disarankan minum jus beserta ampasnya karena di dalam ampas tersebut ternyata mengandung serat yang tinggi yang bagus untuk kesehatan.
5. Sayur yang dimasak dengan santan
Tantan sebenarnya sehat tetapi santan akan tidak sehat jika dimasak dengan suhu 60 derajat Celcius ke atas.
Ketika Anda masak sayur menggunakan santan pastinya Anda akan memasaknya hingga mendidih. Nah itulah yang menyebabkan santan yang baik berubah menjadi lemak yang kurang baik.
6. Mengandalkan sayur sebagai sumber serat utama
Kalian tidak bisa hanya mengandalkan sayur sebagai sumber serat. Sebenarnya serat itu ada di beberapa makanan juga seperti outmeal, nasi merah, ubi-ubian, dan sebagainya.
Anda juga memerlukan karbo Kompleks sebab karbo Kompleks memiliki serat yang lebih tinggi dibandingkan sayur contoh saja kandungan serat yang ada di dalam kacang-kacangan lebih tinggi daripada sayuran.
7. Hanya makan sayur
Ketika Anda hanya memakan sayur, hal itu berarti Anda hanya makan sub makronutrisi dimana makronutrisi ini terdiri dari karbo, protein dan healty fat.
Sayur atau serat itu berada di bagian karbo, jadi jika Anda hanya mengonsumsi karbo tanpa mengonsumsi protein dan healthy fat.
Maka jika Anda hanya mengkonsumsi serat saja yang merupakan sub dari makronutrisi akan menyebabkan pencernaan Anda rusak. Tidak hanya gagal diet, hal ini juga akan menyebabkan tubuh Anda menjadi rusak.
Nah itulah 7 sayur yang dapat membuat gemuk. Semoga bermanfaat.***