RINGTIMES BALI - Kentang adalah salah satu jenis sayuran yang sering diolah menjadi sup, dogoreng bahkan dijadikan camilan yang sehat. Ternyata mengkonsumsi kentang secara rutin berdampak baik bagi kesehatan.
Kentang memang mudah diolah, bahkan bisa dimakan cukup dengan digoreng atau direbus. kentang kaya akan nutrisi, serat, vitamin, dan mineral yang memberi banyak manfaat bagi kesehatan.
Meskipun murah dan mudah didapat, makan kentang bisa menjaga kesehatan tubuh. Dikutip RINGTIMES BALI dari video yang diunggah kanal YouTube Fakta Kece pada 22 januari 2021, berikut 7 manfaat kentang bagi kesehatan.
Baca Juga: Jika Anda Penderita Kolestrol Akut, Pertimbangkan Mengonsumsi Kentang Dengan Cara Berikut
1. Mengatasi Batu Ginjal
Kandungan magnesium pada kentang mampu menghambat pengendapan kalsium pada ginjal maupun organ lainnya. Jika mengalami batu ginjal hindari makanan yang mengandung protein tinggi.
2. Mengurangi Resiko Kanker
Kandungan folat pada kentang berperan dlam sintesis dan perbaikan DNA. Kandungan ini dapat menghambat ternebtuk berbagai sel kanker yang disebabkan oleh mutasi DNA.
3. Mengobati Diare
Meski dapat mengatasi diare, jangan mengkonsumsi kentang secraa berlebihan. Kandungan pati pada kentang yang dapat memicu diare.
Baca Juga: Cara Menyimpan Kentang Agar Kandungan Nutrisi Tidak Hilang, Salah Satunya Haram Memasukkan ke Kulkas
4. Mengontrol Kadar Gula Dalam darah
Kentang mengandung jenis pati khusus yakni pati resisten yang mampu mengontrol kadar gula dalam darah. Mengkonsumsi kentang juga bisa menurunkan kadar gula dalam darah setelah makan.
5. Mengatasi Hipertensi
Serat pad akentang mampu menurunkan kolesterol dan meningkatkan fungsi insulin dalam tubuh dan menurunkan tekanana darah. Kalium dan magnesium pada kentang mampu mengatasi hipertensi secara alami.
6. Mencegah Penyakit Kudis
Kandungan vitamin pada kentang mampu mengatasi penyakit kudis. Penyakit ini ditandai dengan gejala gusi yang kenyal, sudut bibir berdarah dan infeksi lainnya.
Baca Juga: Manfaat Kentang untuk Kulit, Salah Satunya Mencegah Penuaan Dini, Apakah Terbukti Secara Klinis?
7. Baik Untuk Jantung
Kandungan nutrisi dalma kentang mampu memberikan perlindungan terhadap jantung. Selain itu, kandungan kolesterol yang rendah juga mengurangi resiko penyakit jantung.***