RINGTIMES BALI – Sejumlah makanan maupun minuman tertentu dapat meningkatkan hormon serotonin pada otak sehingga dapat memperbaiki suasana hati yang kurang baik dan memicu rasa bahagia.
Oleh karenanya, apabila sedang mengalami masalah tertentu yang dapat menyebabkan suasana hati menjadi buruk cobalah untuk mengonsumsi buah pisang, berries, dan lainnya.
Meskipun demikian, pada dasarnya, mengonsumsi makanan secara berlebihan dapat berngaruh buruk bagi kesehatan. Maka dari itu, cobalah untuk membatasi untuk mengonsumsinya.
Baca Juga: 9 Makanan Ini Dapat Mengobati Penyakit Radang Paru-paru 2021
Dilansir dari laman Healthline, berikut beberapa makanan sehat yang dapat meningkatkan hormone serotonin sehingga menimbulkan rasa bahagia diantaranya,
1. Pisang
Pisang dapat membantu membalikkan wajah cemberut. Buah tersebut kaya vitamin B6, yang membantu mensintesis neurotransmitter yang merasa baik seperti dopamin dan serotonin.
Selanjutnya satu buah pisang besar (136 gram) menyediakan 16 gram gula pasir dan 3,5 gram serat.
Baca Juga: Hindari Konsumsi Makanan Ini Saat Perut Kosong, Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan
Ketika dipasangkan dengan serat, gula dilepaskan secara perlahan ke dalam aliran darah, memungkinkan kadar gula darah yang stabil dan kontrol suasana hati yang lebih baik.
Kadar gula darah yang terlalu rendah dapat menyebabkan iritabilitas dan perubahan suasana hati terutama ketika masih menunjukkan warna hijau pada kulitnya, merupakan sumber prebiotik yang sangat baik, sejenis serat yang membantu memberi makan bakteri sehat di usus.
Mikrobioma usus yang kuat dikaitkan dengan tingkat gangguan mood yang lebih rendah. Dengan demikian, pisang adalah sumber gula alami, vitamin B6, dan serat prebiotik yang bagus, yang bekerja sama untuk menjaga kadar gula darah dan suasana hati yang stabil.
Baca Juga: Daftar Makanan yang Boleh Dikonsumsi Penderita Hepatitis C
3. Berries
Anehnya, makan lebih banyak buah dan sayuran dikaitkan dengan tingkat depresi yang lebih rendah.
Meskipun mekanismenya tidak jelas, diet kaya antioksidan dapat membantu mengelola peradangan yang terkait dengan depresi dan gangguan mood lainnya.
Buah beri mengandung berbagai macam antioksidan dan senyawa fenolik, yang memainkan peran penting dalam memerangi stres oksidatif yaitu ketidakseimbangan senyawa berbahaya dalam tubuh.
Baca Juga: Wajib Coba, 10 Makanan Super Ini Dapat Memicu Rasa Bahagia
Selain itu, buah ini juga sangat tinggi antosianin, pigmen yang memberi warna ungu-biru pada buah tertentu.
Satu studi mengaitkan diet kaya antosianin dengan risiko gejala depresi 39 penelitian lebih rendah. Dengan demikian, buah beri kaya akan antosianin pelawan penyakit yang dapat menurunkan risiko depresi.
4. Kacang dan biji-bijian
Kacang dan biji-bijian mengandung protein nabati yang tinggi, lemak sehat, dan serat. Selain itu, makanan tersebut juga menyediakan triptofan, asam amino yang bertanggung jawab untuk memproduksi serotonin yang meningkatkan suasana hati.
Baca Juga: Penderita Hepatitis B Wajib Konsumsi Makanan Ini, Simak Selengkapnya
Almond, kacang mete, kacang tanah, dan kenari, serta biji labu, wijen, dan bunga matahari, adalah sumber yang sangat baik.
Selain itu, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah komponen besar dari pola makan Mediterania, yang dapat mendukung otak yang sehat. Masing-masing diet ini mempromosikan makanan segar dan utuh dan membatasi asupan makanan olahan.
Terlebih lagi, studi 10 tahun pada 15.980 orang mengaitkan asupan kacang sedang dengan risiko depresi 23 persen lebih rendah.
Baca Juga: 8 Makanan Kaya Gizi yang Berbahaya Jika Dimakan Berlebihan
Tidak hanya itu, kacang-kacangan dan biji-bijian tertentu, seperti kacang Brazil, almond, dan kacang pinus, merupakan sumber seng dan selenium yang baik.
Kekurangan mineral ini, yang penting untuk fungsi otak, dikaitkan dengan tingkat depresi yang lebih tinggi.
Dengan demikian, kacang dan biji-bijian tertentu mengandung triptofan, seng, dan selenium yang tinggi, yang dapat mendukung fungsi otak dan menurunkan risiko depresi.
Baca Juga: Waspada Penyakit Hipertensi, Hindari Makanan dan Minuman Ini
4. Cokelat hitam
Cokelat kaya akan banyak senyawa peningkat mood. Gula dapat meningkatkan mood karena merupakan sumber bahan bakar yang cepat untuk otak.
Selain itu, mungkin melepaskan serangkaian senyawa perasaan-baik, seperti kafein, theobromine, dan N-acylethanolamine yaitu zat yang secara kimiawi mirip dengan cannabinoid yang telah dikaitkan dengan peningkatan suasana hati
Akan tetapi, beberapa ahli memperdebatkan apakah coklat mengandung cukup banyak senyawa ini untuk memicu respons psikologis.
Baca Juga: Manfaat Kimchi, Makanan Khas Korea untuk Mengatasi Maag
Terlepas dari itu, itu tinggi flavonoid yang meningkatkan kesehatan, yang telah terbukti meningkatkan aliran darah ke otak, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan otak.
Hal tersebut dapat mendukung pengaturan suasana hati dan dapat meningkatkan mood seseorang.
Disisi lain, cokelat memiliki peringkat hedonis tinggi, yang berarti rasa, tekstur, dan baunya yang menyenangkan juga dapat meningkatkan suasana hati yang baik.
Baca Juga: Waspada Penyakit Hipertensi, Hindari Makanan dan Minuman Ini
Karena cokelat susu mengandung bahan tambahan seperti gula dan lemak, yang terbaik adalah memilih cokelat hitam yang lebih tinggi flavonoidnya dan lebih rendah gula tambahan.
Meski demikian, tetap harus mengonsumsi dengan tidak berlebihan yaitu satu hingga dua kotak kecil (dari 70 persen atau lebih padatan kakao) sekaligus karena ini adalah makanan berkalori tinggi.
Cokelat hitam kaya akan senyawa yang dapat meningkatkan zat kimia perasaan nyaman di otak.***