RINGTIMES BALI - Sirsak atau graviola memiliki nama ilmiah yaitu Annona muricata. Sisak ini merupakan pohon cemara tropis daun kecil yang termasuk dalam keluarga Annonaceae.
Semua bagian pohon sirsak memiliki manfaat terapeutik, buahnya digunakan sebagai makanan yang lezat sedangkan bagian lain seperti daun, kulit batang, akar, kulit buah dan bijinya banyak digunakan dalam ramuan obat tradisional untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Menurut penelitian, tanaman sirsak memiliki sekitar 212 fitokimia, di antaranya alkaloid, megastigman, triglikosida flavonol, fenolat, siklopeptida, dan minyak atsiri.
Baca Juga: 14 Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan dan Kecantikan
Selain itu, sirsak juga memiliki sifat antikanker, anti-inflamasi, antioksidan, anti-rematik, antimikroba, antikonvulsan, mekanisme hepatoprotektif dan antidiabetes.
Sirsak adalah buah yang besar, berbentuk seperti hati (atau kurang lebih lonjong atau tidak beraturan) dan buah berwarna hijau dengan diameter 15 sampai 20 cm.
Bagian dalam buahnya memiliki daging buah berwarna putih dengan tekstur mentega dan halus, manis untuk dicicipi dan memiliki aroma yang sedap.
Baca Juga: 10 Daftar Minyak Esensial untuk Mengobati Asam Urat
Biji sirsak sebagian besar dihindari untuk dikonsumsi karena dapat meningkatkan risiko penyakit Parkinson.
Nilai gizi sirsak dalam 100 gram sirsak mengandung 81,16 g air dan 276 kJ energi. Selain itu, buah sirsak ini juga mengandung meliputi:
- 1 gram protein
- 3,3 gram serat makanan
- 14 mg kalsium
- 0,6 mg zat besi
- 21 mg magnesium
- 278 mg kalium
- 27 mg fosfor
- 0,1 mg seng
- 20,6 mg vitamin C
- 14 mcg folat.
Baca Juga: Daftar Makanan dan Minuman untuk Mencegah Asam Urat Disertai Ginjal
Dilansir dari Boldsky, sejumlah nutrisi yang terkandung dalam buah sirsak tersebut memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan diantaranya,
1. Mengatasi kanker
Buah yang dikenal dengan nama srikaya ini memiliki khasiat antikanker antara lain sitotoksisitas, nekrosis dan penghambatan perkembangbiakan terhadap berbagai jenis kanker seperti payudara, kolorektal, prostat, ginjal, paru-paru, pankreas, ovarium dan masih banyak lagi.
Kandungan fitokimia dalam buah seperti acetogenins terutama berguna untuk penurunan pertumbuhan sel kanker dan pencegahannya.
Baca Juga: Buah Delima Bisa Turunkan Tekanan Darah Tinggi, Cek Manfaat Lainnya
2. Mengobati penyakit malaria
Agen antiplasmodial di daun sirsak mungkin memiliki efek positif pada parasit patogen. Menurut penelitian, ekstrak daun sirsak menunjukkan efek antimalaria yang menjanjikan terhadap dua strain Plasmodium falciparum, parasit protozoa penyebab malaria pada manusia.
3. Mengobati infeksi protozoa
Sirsak juga memiliki aktivitas antiparasit yang dapat membantu mengobati infeksi protozoa seperti leishmaniasis dan trypanosomiasis.
Senyawa bioaktif dalam buah ini dapat membantu mengobati parasit gastrointestinal. Sirsak juga efektif melawan penyakit protozoa yang resistan terhadap obat.
Baca Juga: Zaitun, Salah Satu Buah Surga yang Baik untuk Jantung hingga Cegah Kanker
4. Mengobati nyeri rematik
Buah dengan nama ilmiah Annona muricata ini digunakan sebagai obat alami sakit rematik. Sifat anti-inflamasi tanaman dapat membantu menekan rangsangan yang terkait dengan nyeri rematik dan mengurangi edema yang terkait dengan kondisi tersebut.
5. Mengontrol tekanan darah tinggi
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung dan gagal ginjal.
Buah tersebut juga memiliki aktivitas anti hipertensi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini dapat membantu dalam pengelolaan tekanan darah tinggi dan pencegahan komplikasinya.
Baca Juga: 6 Buah Surga yang Bisa Ditemui di Dunia, Terbukti Sangat Bermanfaat, Zaitun Salah Satunya
6. Mengontrol kejang
Buah dengan nama lain graviola ini juga terkenal dengan aktivitas antikonvulsannya terutama di negara-negara Afrika. Oleh karenanya, sering digunakan dalam obat-obatan tradisional untuk mengendalikan demam dan kejang.
Selain itu, efek pelindung saraf dari buah ini dapat berkontribusi pada kinerja tinggi melawan kejang atau disfungsi saraf lainnya.
7. Mengontrol diabetes
Sirsak memiliki aktivitas antidiabetes dan hipolipidemia. Dalam penelitian menunjukkan bahwa sirsak dapat membantu menurunkan konsentrasi glukosa darah bila diminum setiap hari selama dua minggu.
Baca Juga: Tercantum dalam Kitab Suci Al Qur’an, Simak Fakta Lain Buah Tin Berikut
Selain itu, efek antioksidan pada sirsak dapat melindungi sel beta pankreas dari kerusakan oksidatif yang merupakan penyebab utama diabetes tipe 1.
8. Mencegah kerusakan hati
Dalam penelitian berbicara tentang aktivitas graviola yang menurunkan hepaprotektif dan bilirubin. Kadar bilirubin yang tinggi mengindikasikan kerusakan atau penyakit hati.
Dengan mengonsumsi sirsak dapat membantu menurunkan kadar bilirubin yang tinggi ke tingkat normal, sekaligus melindungi hati dari toksisitas karbon tetraklorida dan asetaminofen.
Baca Juga: Efektif Turunkan Tekanan Darah, Inilah Manfaat Jus Buah Tin dan Cara Pembuatannya
9. Menghilangkan rasa sakit
Secara tradisional, sirsak digunakan sebagai penghilang rasa sakit karena sifat anti-inflamasi dan anti-nosiseptifnya. Hal ini membantu menurunkan sitokin inflamasi dalam tubuh yang bertanggung jawab atas rasa sakit.
Di sisi lain, dalam penelitian menunjukkan bahwa sirsak ini dalam menghilangkan rasa sakit yang disebabkan karena pembengkokan perut yang diinduksi dengan asam asetat.
10. Melawan radikal bebas
Kandungan lainnya dari buah sirsak ini yaitu memiliki sifat antioksidan. Sirsak mengandung sejumlah senyawa fenolik yang bertanggung jawab atas sifat antioksidannya.
Baca Juga: Simak, Manfaat Kelor Bagi Pria, Dipercaya Meningkatkan Kesuburan dan Kesehatan Prostat
Oleh karenanya, dapat secara efektif bertindak sebagai pembasmi radikal bebas yang kuat dan peredam besi serta mencegah penyakit terkait seperti kanker, radang sendi, dan penyakit inflamasi.
11. Mengobati maag
Buah tersebut juga memiliki aktivitas anti ulserogenik karena adanya senyawa aktif seperti flavonoid, tanin, dan triterpen.
Hal tersebut dapat membantu mengurangi lesi ulseratif atau tukak lambung pada perut dan meningkatkan fungsinya.
Baca Juga: Mudah didapat, Kombinasi Daun Kelor dan Jahe dapat Melawan Penyakit Mematikan
12. Menyembuhkan luka
Di samping itu, sirsak memiliki aktivitas penyembuhan luka. Hal ini dapat membantu mengurangi cedera pada area luka sejak hari keempat dalam kasus luka eksisi.
Selain itu, efek anti-inflamasi dan antioksidan dari buah ini berkontribusi pada pemulihan luka yang lebih cepat.
Daging buahnya bisa dicampur menjadi smoothie atau ditambahkan sebagai pengganti gula pada makanan yang dipanggang. Selain daging buahnya yang lezat, daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk membuat teh atau ramuan untuk mengobati berbagai penyakit.***