Network
RINGTIMES BALI – Pemkab Gianyar, Bali, aktifkan pemberdayaan kuliner lokal dengan unggulkan cita rasa agar sama seperti hotel berbintang dengan cara memberikan masyarakat pelatihan.
Pemkab Gianyar, Bali, membuka pelatihan ini semata-mata dengan tujuan untuk menggali potensi desa sekaligus meningkatkan produk lokal yang berlum banyak diketahui masyarakat luas.
Kadis Pariwisata Kabupaten Gianyar, Bali, sekaligus ketua panitian kegiatan pelatihan, Agung Ade Putrawan akan terus mengasah dan menggali kemampuan masyarakat dalam kuliner lokal sebagai wujud peningkatan potensi desa.
Baca Juga: Ide Bisnis Kuliner Untung Jutaan dalam Sehari, Hanya Belajar dari Youtube
Pada pelatihan pemberdayakan kuliner lokal Pemkab Gianyar, Bali, juga telah berkerjasama dengan Indonesia Chef Assocition (ICA) cabang Gianyar untuk melakukan pembinaan pada pelatihan potensi pangan lokal desa masing-masing.
“Kami juga berharap semoga nanti bisa berbentuk ‘one product on village’. Jadi nanti desa Pupuan bisa memiliki produk yang khas,” kata Agung Ade Putrawan.
Selain akan meningkatkan kuliner lokalnya, ternyata Desa Pupua Kabupaten Gianyar, Bali, telah menjadi salah satu desa wisata yang diresmikan oleh Kemenparekraf, Sandiaga Uno yang disusul oleh pembinaan kuliner nantinya.
Baca Juga: 3 Kuliner Gelato yang Hanya Ada di Bali dan Wajib Dicoba
Dilansir Ringtimesbali.com dari laman resmi Antara, Desa Pupuan selain cocok menjadi desa wisata dan pelatihan kuliner lokal, Desa Pupuan juga merupakan desa yang terkenal sebagai hasil alamnya seperti hasil pertanian dan perkebunan buah.
Pelatihan ini akan mendapatkan respon baik dari Kepala Desa Pupuan I Wayan Sumatra yang mana berharap pelatihan kuliner ini juga akan diarahkan untuk mengenali cara mengelola buah yang menghasilkan minuman berkualitas.
Bupati Mayastra yang juga berada di lokasi pelatihan kuliner lokal tersebut juga telah disuguhkan dengan hidangan jagung urab yang merupakan resep dari ICA.
Baca Juga: 2 Ide Bisnis Kuliner Menguntungkan Berbahan Dasar Pisang
Maka dari itu pihak terkait meminta kepada seluruh masyarakat desa Pupuan Kabupaten Gianyar, Bali, untuk terus belajar meningkatkan cita rasa kuliner kolak agar sekelas dengan hotel berbintang.***
