Network
RINGTIMES BALI – Dalam perhitungan astrologi China, 2021 adalah Tahun Kerbau Logam. Perayaan Tahun Baru Imlek yang jatuh pada bulan Februari ini nampaknya akan terasa berbeda.
Dengan diberlakukannya PSBB, akan berdampak pada prosesi perayaan Tahun Baru Imlek 2021.
Meskipun tidak dapat merayakan seperti pada tahun-tahun sebelumnya, bukan berarti Imlek tahun ini akan berlalu tanpa makna.
Inti dari perayaan Imlek adalah melanjutkan tradisi turun temurun. Mengharapkan semua kebaikan dan keberuntungan yang melimpah di tahun yang baru.
Baca Juga: Sambut Tahun Baru 2021, Lihat 5 Resolusi Sederhana yang Anti Gagal
Salah satu cara untuk merayakannya adalah dengan menyantap hidangan khas Imlek.
Hidangan ini bukan makanan biasa, tetapi ini adalah simbol-simbol yang mengandung makna mendalam. Mengakar kuat dalam kebudayaan Tionghoa selama ribuan tahun.
Tak lengkap rasanya merayakan Imlek tanpa hidangan Mie Panjang Umur. Seperti namanya Mie Panjang Umur adalah simbol dari kehidupan yang panjang dijalani dalam kebahagiaan.
Mie Panjang Umur biasa disajikan dengan sejenis kaldu sebagai penyedap.
Selanjutnya adalah hidangan ikan. Ini adalah hidangan wajib saat Imlek karena ikan adalah simbol yang dipercaya membawa kelimpahan rezeki.
