Network
RINGTIMES BALI – Arak Bali adalah salah satu minuman fermentasi yang memiliki kandungan alkohol.
Beberapa daerah di Bali menjadikan produksi arak sebagai sumber penghasilan utama seperti contohnya di daerah Karangasem.
Arak sendiri memang banyak ditemukan di Asia Tenggara dan populer dikonsumsi di Malaysia dan Indonesia.
Baca Juga: Curi Laptop, Pria Asal Banyuwangi Berhasil Diamankan Polsek Abiansemal Setelah Beraksi di 30 TKP
Arak memang menjadi salah satu minuman favorit di berbagai kalangan baik remaja maupun usia yang sudah lebih tua sehingga tak heran jika arak cukup populer.
Tak hanya masyarakat lokal orang asing juga merasakan kenikmatan dari arak Bali ini.
Salah-satunya dubes Republik Ceko yang juga ikut merasakan kenikmatan dari arak Bali.
Minuman khas Bali ‘Arak’ Seperti memiliki taksu tersendiri di hati Dubes Republik Ceko Mr. Jaroslav Dolecek dan ia mengharapkan arak Bali bisa dipasarkan sampai ke luar negeri.
Baca Juga: Pemkab Jembrana Jadikan Desa Candikusuma sebagai Kampung Kerapu
Mr. Jaroslav Dolecek merasakan kenikmatan Arak Tradisional Bali dalam kunjungan lawatannya ke Pulau Dewata yang diterima langsung oleh Gubernur Bali, Wayan Koster, Selasa, 25 Mei 2021 di Jayasabha, Denpasar.
"Nice drink, arak tradisional Bali ini memiliki rasa yang halus, nikmat, dan berkualitas. Saya berharap agar minuman ini bisa menjadi produk khas daerah yang dapat dipasarkan ke luar negeri," ujar Dubes Republik Ceko, sesuai kutipan Ringtimesbali.com dari Instagram @kabarklungkung.
Ketika dijamu oleh Gubernur Bali, Wayan Koster, Mr. Jaroslav Dolece mengajaknya toast arak Bali sebanyak satu sloki.
Baca Juga: Melukat di Sungai Ibu dan Anak Terseret Arus, 20 Menit Terombang Ambing di Pantai Biaung Meninggal
Pemerintah di Bali kini sangat mendukung para petani untuk peningkatan produksi arak Bali sehingga bisa dipasarkan ke luar negeri.
Salah satu upaya pemerintah dalam mendukung produksi arak Bali yang akan dikirim ke luar negeri yaitu dengan melegalkan arak Bali.
Pemerintah menerbitkan Peraturan Gubernur No 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali.***
