RINGTIMES BALI - Pemkab Klungkung menyampaikan bahwa diselenggarakannya Festival Desa Wisata (Dewi) Klungkung Culinary adalah ajang untuk mempromosikan kuliner khas Kabupaten Klungkung.
I Made Kasta selaku Wakil Bupati Klungkung mengatakan seluruh rangkaian Festival Dewi Klungkung Culinary akan diselenggarakan di Pantai Tegal Besar, Desa Negari, Kecamatan Banjarangkan, Kabupaten Klungkung, pada 26 - 28 Agustus 2022.
Festival tersebut ditargetkan bisa menghasilkan dampak ekonomis yang lebih signifikan terhadap para pengusaha kuliner mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang sampai saat ini pendapatannya dirasa masih kurang.
Baca Juga: Pemkot Denpasar Gelar Kegiatan Indonesia Cinta Disabilitas, Wujud Apresiasi Bagi Para Penyandang
Terkait hal tersebut, Wabup Kasta mengajak seluruh masyarakat untuk datang dan menikmati kuliner khas Klungkung.
"Festival Desa Wisata Klungkung diharapkan dapat mempererat hubungan seluruh desa wisata yang ada di Klungkung untuk terus bersinergi memajukan Desa Wisata di Kabupaten Klungkung," katanya, dikutip dari Antara Bali, Jumat, 26 Agustus 2022.
Wabup Kasta juga mengharapkan agar panitia dan masyarakat bisa menciptakan suasana yang kondusif sehingga semua rangkaian Festival Dewi Klungkung Culinary berjalan lancar.
Baca Juga: Pameran Potensi Pembangunan dan Kuliner Karangasem Raih Pendapatan Rp809 Juta dalam Seminggu
Festival Dewi Klungkung Culinary sendiri diinisiasi oleh Forum Komunikasi Desa Wisata Klungkung yang direncanakan akan berlangsung selama tiga hari pada 26 - 28 Agustus 2022.
Ketut Suryanada selaku Pejabat Fungsional Pranata Hubungan Masyarakat Bagian Protokol dan Komunikasi Pimpinan Setda Kabupaten Klungkung menyampaikan bahwa acara tersebut pertama kali diselenggarakan dalam rangka memperkenalkan kuliner khas desa wisata di Kabupaten Klungkung.
Dia menyampaikan bahwa acara yang bertajuk Tegalsari Negari Energy of the Sea tersebut akan dimeriahkan oleh penampilan sejumlah musisi terkenal Bali, dan partisipasi dari 16 Kelompok Sadar Wisata (Pokdarwis) dari Desa Wisata di Kabupaten Klungkung festival
Baca Juga: Kecelakaan Terjadi di Simpang Jalan Sulatri-Trengguli Denpasar Timur, 2 Orang Luka-Luka
"Pokdarwis masing-masing desa wisata akan diberikan stan yang akan ditempati para anggota dengan tawaran kuliner khasnya masing-masing," kata Suryanada.
Menu khas yang akan disajikan di Festival Dewi Klungkung Culinary antara lain babi guling mek subur, babi kriuk mek sunadri, bebek goreng nyalian, lawar bebek tepi carik, betutu bakas, nila nyatyat bakas, nasi sela aan, laklak secret waterfall, lawar cumi akah, ayam srobsob, ikan bakar, sop kepala ikan, dan sate be pasih.***