Network
RINGTIMES BALI- Kesehatan jantung dan pembuluh darah, dapat ditingkatkan dengan mengkonsumsi Omega-3 dan vitamin E.
Product Marketing Manager CNI Jane Kurnia, menyatakan bahwa Omega-3 dan vitamin E mampu meningkatkan kesehatan jantung serta meningkatkan elastisitas pembuluh darah. Kombinasi keduanya nya ini dapat ditemukan dalam suplemen.
Lebih lanjut dijelaskan Jane bahwa kandungan Omega-3 dan vitamin E mampu menurunkan kadar trigliserida dan trombogenik, sebagai antiradang, menjaga kesehatan mata, serta mengontrol tekanan darah pada kasus hipertensi ringan.
Baca Juga: Pengamat Gizi Sebut Ide Olahan Ikan Rempah untuk Sahur dan Buka Puasa
Selain itu, American Heart Association telah menyarankan untuk konsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu, termasuk bagi mereka yang tidak memiliki riwayat penyakit jantung.
Sementara itu, sejumlah peneliti menemukan bahwa konsumsi omega-3 dari ikan, membantu mengobati masalah mental seperti gangguan kecemasan dan juga suasana hati.
Salah satu jenis ikan yang kaya akan omega-3 yakni ikan kembung. Hal tersebut diungkapkan oleh salah satu Pengurus Dewan Pusat Perwakilan Persatuan Ahli Gizi, Triyani Kresnawan.
Baca Juga: Waspada Bahaya Kandungan Mikroplastik dalam Ikan, Berbahaya Jika Dikonsumsi Manusia
Ia menjelaskan bahwa untuk mencukupi kebutuhan Omega-3 dalam tubuh, tidak perlu berburu ikan dengan harga yang mahal seperti salmon. Ini karena ikan-ikan lain seperti ikan kembung yang relatif lebih murah, punya kandungan Omega-3 yang tinggi.
Sedangkan untuk mencukupi kebutuhan protein, Triyana menjelaskan bahwa dapat diperoleh dari pangan seperti tahu, tempe, dan telur. Makanan ini lebih murah dan juga terjangkau, sehingga tidak harus terus-terusan makan daging dan ikan.
Menurutnya, dibandingkan daging, kandungan asam amino pada tahu dan tempe cenderung lebih tinggi. Ia juga menyebutkan kacang hijau sebagai salah satu sumber protein yang wajib dikonsumsi masyarakat.
“Masyarakat di rumah juga dapat berkreasi dengan masakan, meski dengan bahan yang sama tapi menu makanan tetap menarik dan nikmat,” ucap Triyani, dilansir dari Antara, Sabtu 29 April 2023.
Ia juga meminta masyarakat agar terus memperhatikan kebutuhan dan keseimbangan gizi pada setiap asupan makanan. Hal ini penting karena kebutuhan karbohidrat, protein, sayuran hijau serta buah dapat terpenuhi.***
Baca Juga: KKP Dorong Usaha Produk Ikan Olahan Untuk Terus Ditingkatkan
