Mi Instan Indonesia Aman Dikonsumsi? Berikut Penjelasannya Menurut Ahli Gizi

- 29 April 2023, 20:50 WIB
Ilustrasi. Mi instan
Ilustrasi. Mi instan /// Freepik/ KamranAydinov

Kedua merek mi instan tersebut diketahui mengandung senyawa etilen oksida, yang merupakan senyawa kimia penyebab leukemia dan limfoma.

Pihak BPOM Indonesia segera melakukan konfirmasi dengan Departemen Kesehatan Taipei, dan dari laporan diketahui bahwa Eto sebanyak 0,187 mg/kg (ppm) telah ditemukan pada bumbu produk indomie rasa ayam spesial.

Selain itu, dijelaskan juga bahwa pemerintah Taiwan sudah melarang pengedaran produk makanan yang mengandung EtO. Sedangkan di Indonesia regulasi terkait batas maksimal residu 2-CE adalah sebesar 85 ppm.

Hal tersebut termuat dalam Keputusan Kepala BPOM No. 229 Tahun 2022, tentang Pedoman Mitigasi Risiko Kesehatan Senyawa Etilen Oksida, yang ditentukan berdasarkan standar CAC.***

Baca Juga: 7 Makanan Paling Sering Sebabkan Kanker yang Harus Dihindari, Salah Satunya Kentang Goreng

Halaman:

Editor: Dian Effendi

Sumber: ANTARA


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah