Network
RINGTIMES BALI - Simak resep brokoli saus tiram dan tim telur, menu cocok untuk anak-anak kaya gizi dan lezat.
Anak-anak pastinya membutuhkan gizi yang seimbang dari makanan sehari-harinya, sayur dan telur menjadi pilihan yang cocok untuk anak-anak karena simple dan mengandung protein serta serat yang tinggi.
Anak-anak biasanya enggan dengan makanan yang mengandung sayuran, tetapi resep kali ini, brokoli akan dipadukan dengan tim telur yang lembut dan saus tiram yang gurih dan dapat dipastikan anak-anak bakalan suka dengan menu pilihan ini.
Baca Juga: Resep Kuotie Ayam Enak dan Praktis, Bisa Pilih Kukus atau Panggang
Tak perlu khawatir, dengan bahan sederhana dan cara yang terbilang simple, resep ini dapat dibuat ibu-ibu di rumah.
Dilansir dari kanal YouTube @Devina Hermawan, berikut resep brokoli saus tiram & tim telur.
Bahan tim telur:
2 butir telur
200 ml air
¼ sdt garam
Bahan tumisan:
2 bonggol brokoli
1 sdm garam
800 ml air
½ buah bawang bombai
5 siung bawang putih
2 sdm minyak
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Kacang, Cocok Dijadikan Menu Berbuka Puasa Bersama Keluarga
Bahan saus:
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
350 ml air
2-3 sdm maizena
Cara pembuatan:
1. Pecahkan telur dan campur dengan air dan garam kemudian kocok lepas
2. Kemudian pindahkan ke wadah anti panas sambil disaring
2. Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil
3. Potong brokoli sesuai selera kemudian kupas bagian luar batang brokoli dan potong-potong bagian dalamnya
