Network
RINGTIMES BALI - Anomali Coffee, berlokasi di 5 cabang yakni Senopati, Setiabudi, Menteng, Kemang, Setiabudi One, dan Pondok Indah, kini menambah koleksi kopi baru di akhir Februari.
Koleksi kopi baru ini: Kopi Toba dan Labuan dari Sumatra Utara, Kopi Merangin dan Depati dari Jambi, Kopi Sorong dari Papua, dan Kopi Tomohon dari Manado.
Anomali Coffee Senopati tujuan siang ini. Dengan antrian yang tidak terlalu ramai, saya pun memesan Kopi Merangin dari Jambi. Bergeser sedikit karena biasanya terpaku sama kopi favorit: Aceh Gayo.
Baca Juga: Resep Telur Tomat Menu Andalan Chenle NCT, Mudah Dibuat
16 menit, kopi diantar ke kursi. Aroma Tubruk ini khas. Dan berkesan khas dari yang lain. Tidak banyak orang tahu tidak sama dengan kopi lain.
3-4 kali saya menatap rasa kopi ini. Aroma spesial dan beda jauh dari Aceh Gayo. Imbang, sesuai, tidak lebih kuat tapi ini lebih akurat.
Sempat diskusi dengan Andre, kasir Anomali Coffee, menceritakan bahwa akhir Februari ini, sudah momentum untuk menambah koleksi kopi baru. Ini rutinitas setiap awal tahun.
Baca Juga: Resep Ayam Betutu, Ide Masakan untuk Buka Puasa
"Januari, Februari, Maret, adalah momentum untuk menambah koleksi kopi lain. Kami memperluas jangkauan kopi di berbagai daerah. Tentu kopi yang jarang orang tahu, kami angkat ini untuk menambah value," ujar Andre.
