Network
RINGTIMES BALI- Kuliner khas Pulau Dewata Bali yakni ayam betutu, telah merambah ke beberapa penjuru wilayah Indonesia lainnya.
Bumbu betutu, biasanya menggunakan ayam atau bebek utuh sebagai bahan utamanya.
Rempah yang khas dan tekstur daging yang empuk, cocok jadi pelengkap menu buka puasa.
Betutu sendiri adalah proses mengolah daging yang biasanya menggunakan ayam atau bebek, jadi sebenarnya betutu bukan nama masakan atau makanan melainkan proses mengolah dan memasak daging ayam atau bebek.
Baca Juga: Resep dan Cara Pembuatan Kimchi Jjigae, Makanan Favorit Haechan NCT
Berikut resep ayam betutu untuk 6-8 porsi dan cara memasak ayam betutu Bali, yang empuk dan lezat, dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan:
Bahan Bumbu halus:
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
