RINGTIMES BALI - Bingung? Mau usaha apa di jaman sekarang ini, tidak usah bingung foodies! Kali ini Tim Ringtimes Bali akan menyuguhkan resep cara membuat Kulit Ayam Crispy yang lagi trending saat ini.
Cara membuat Kulit Ayam Crispy ini kebilang gampang-gampang susah, foodies! Tapi jangan khawatir foodies, tinggal diikuti saja caranya.
Makanan Kulit ayam crispy ini sangat renyah dan disukai banyak orang, cocok sekali buat temen makan siang atau malam Anda.
Baca Juga: Third Wave Coffee, Kopi Turki Winter Peppermint, Viral Dekat Kebun Raya Bogor
Kulit ayam goreng ini mudah sekali dibuat, dan sangat murah dikantong bisa menjadi camilan enak setiap hari.
Padahal kulit ayam sering dianggap sebagai makanan yang tidak ada harganya karena harganya murah.
Tetapi kali ini kulit ayam justru banyak dicari selain karena rasanya yang gurih renyah juga harga bisa naik kalau sudah diolah dengan benar dan bisa dijadikan usaha sampingan Anda dirumah.
Kulit ayam crispy ini diberi aneka rasa bumbu seperti keju, balado, barbeque, sambal, saus keju hingga saus telur asin.
Baca Juga: Soto Betawi H Maruf, Hidden Gems Jakarta Timur. Sehari 130 Mangkok Ludes
Meskipun terlihat mudah dalam membuat kulit ayam crispy ini tetap perlu memakai resep yang pas.
Pilihlah kulit ayam yang tebal dan lebar jika foodies ingin membuanya sendiri dirumah.
Pisahkan lemak tebal dari kulitnya kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Selanjutnya ikuti resep kulit ayam crispy dengan langkah dan tips membuatnya berikut ini.
Baca Juga: Soto Ceker Pak Gendut, Hidden Gems Sabang, Jakarta Pusat, Sehari 180 Mangkok Ludes
Bahan-bahan:
° 800 g kulit ayam
° 4 sdm air jeruk nipis
° 4 siung bawang putih, parut
° 1 sdt garam
° Minyak goreng
Bahan pelapis:
° 300 g tepung terigu
° 2 00 g yepung maizena
° 2 sdt merica bubuk
° 2 sdm kaldu ayam bubuk
° 2 sdt garam
Baca Juga: Resep Membuat Soto Ayam Santan Susu, Salah Satu Makanan Keluarga Indonesia
Cara Membuat Kulit Ayam Krispi:
1. Pertama Tama kita cuci kulit ayam lalu potong-potong, pisahkan lemak dari kulitnya.
2. Kemudian lumuri kulit ayam dengan air jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata, lalu diamkan beberapa saat biar bumbu meresap.
Cara Membuat Pelapis:
1.Langkah pertama aduk semua bahan hingga rata.
2.Lalu aduk-aduk kulit ayam dengan campuran tepung sambil tekan-tekan hingga menempel, seperti membuat ayam crispy.
Baca Juga: Sate Kambing Maman, Hidden Gems Slipi Petamburan, Jakarta Pusat
3. Kemudian panaskan minyak yang banyak dalam panci agar semua bagian kulit tergoreng rata di atas api sedang.
4. Setelah siap semuanya lalu goreng kulit ayam bertepung hinggga kering dan kecokelatan.
5.Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.
Kali untuk kulit ayam crispy ini akan dijadikan usaha, masukan spinner agar minyak terbuang semua ini bertujuan untuk membuat makanan lebih awet.
Selamat mencoba, foodies.***
Cek berita resep lainnya di Ringtimes Bali dengan KLIK DI SINI.