RINGTIMES BALI – Artikel ini menyajikan resep dan cara membuat Tahu isi sayur untuk menu Harian sehari-hari atau dijadikan cemilan yang pastinya enak dan gurih.
Ketahui resep dan cara membuat tahu isi pada umumnya dibuat dari bahan tahu yang diberi toping sayur atau daging didalamnya.
Pada resep dan cara membuat tahu isi sayur sangatlah mudah dan simpel cukup diisi sayur lalu di goreng dengan sedikit tepung yang sudah diberi bumbu.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kerupuk Singkong Kriuk, Gurih dan Lezat
Menu tahu isi sayur merupakan makanan yang praktis, mudah dibuat, bahan-bahannya terjangkau, dan bercita rasa enak sangat cocok bagi yang sedang menjalani program diet dan hidup sehat.
Dilansir dari kanal YouTube Shofiyyah Soleh berikut resep dan cara membuat Tahu isi sayur selengkapnya.
Bahan isian
1/4 potong kubis
1 buah wortel (besar)
5 batang daun bawang
2 genggam tauge
Baca Juga: Resep Cara Membuat Smoothie Bowl Praktis, Cocok untuk Program Diet
Bahan tumisan isian
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica bubuk
1,5 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu
1/4 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sup Labu Kuning Creamy, Sehat dan Lezat
Bahan adonan tepung pencelup
100 gram (10 sendok makan) terigu serbaguna
20 gram (2 sendok makan) tepung beras
150-200 ml air
1 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu
Baca Juga: Resep Cara Membuat Sup Labu Kuning Creamy, Sehat dan Lezat
Cara membuat
1. Pertama siapkan semua sayur kubis wortel dan daun bawang lalu potong-potong sayuran tipis dan memanjang.
2. Selanjutnya jika sudah selesai memotong siapkan wadah dan masukan kedalam wadah mangkok sayuranya.
3. Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu bawang putih yang sudah dihaluskan setelah itu tuangkan merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya langsung di aduk rata.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Kentang Goreng ala KFC, Enak dan Gurih
4. Jika bumbu sudah matang dan beraroma harum segera masukan sayur yang sudah di potong tadi lalu tumis sampai layu.
5. Setelah matang segeralah angkat lalu tiriskan dan taruh kedalam mangkok.
6. Selanjutnya siapkan wadah lalu tuangkan tepung terigu tepung beras ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit hinggan adonan kentang sesuai keinginan.
7. Kemudian goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan jika sudah matang angkat dan tiriskan lalu belah tengah tahu agar mudah saat diisi.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Kecemasan yang Berlebihan
8. Jika sudah masukan sayuran yang sudah di tumis kedalam tahu lakukan hingga tahu habis.
9. Selanjutnya celupkan tahu kedalam adonan tepung yang sudah diracik lalu goreng dengan minyak yang sudah benar-benar panas.
10. Jika tahu sudah matang dan berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan.
Selesai, Tahu isi sayur sudah siap dihidangkan selamat mencoba.***