RINGTIMES BALI - Berikut beberapa jenis sayuran tercepat untuk menurunkan kolesterol.
Kadar kolesterol bisa meningkat salah satunya akibat konsumsi daging berlebih misalnya saat Idul Adha.
Untuk menyiasatinya, Anda bisa mengkonsumsi berbagai jenis sayuran berikut, dikutip dari kanal Nikmat Sehat:
Baca Juga: Dr Zaidul Akbar Ungkap Minuman yang Bisa Membantu Turunkan Kolesterol dan Darah Tinggi
1. Wortel
Wortel memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Nutrisi dalam wortel ampuh menjaga kesehatan dan menurunkan kolesterol.
Kandungan serat tak larut pada wortel dapat melancarkan sistem pencernaan dan meningkatkan proses penurunan kadar kolesterol serta melindungi proses oksidasi pada LDL.
2. Seledri
Kandungan vitamin C pada daun seledri dipercaya jauh lebih tinggi dibanding kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah jeruk yang mampu menurunkan kadar kolesterol.
Baca Juga: Simak 3 Informasi Mengenai Vitamin C, Bekal untuk Idul Adha yang Sehat
3. Daun salam
Daun yang dikenal sebagai penyedap makanan ini mampu menghasilkan minyak essensisal yang didalamnya mengandung eugnol dan metil kavikol yang mampu menurunkan kolesterol.
4. Mentimun
Sayuran ini bisa mengembalikan kadar kolesterol yang tinggi menjadi normal kembali.
Kandungan silika di dalamnya mampu menurunkan kadar asam urat dan kolesterol cukup dengan memakannya langsung atau menjadikannya jus.
5. Brokoli
Kandungan potasium dan kromium pada brokoli efektif dalam membantu proses penurunan kadar kolesterol dalam darah.
Baca Juga: 8 Fakta Singkat Tentang Kalsium, Hati-hati Konsumsi Terlalu Banyak
6. Kentang
Kandungan potasium pada kenatang efektif meluruhkan penumpukan kolesterol pada peredaran darah.
7. Jagung
Jagung kaya kandungan karbohidrat, serat, protein, kalium, magnesium yang tinggi.
Konsumsi sayuran pengganti nasi ini juga bisa menurunkan kadar kolesterol.
Ke 7 jenis sayuran diatas bisa menjadi pilihan untuk menurunkan kadar kolesterol tubuh. ***