Olahan Kangkung Lezat, tapi Benarkah Bikin Ngantuk?

2. Plecing kankung lombok

Sebenarnya plecing kangkung banyak dari daerah lain, tapi yang paling terkenal adalah plecing kangkung Lombok. Sebab kangkung dari Lombok berbeda dari kangkung daerah manapun, daunnya yang lebih besar, batangnya yang lebih gemuk dan besar membuat kangkung ini enak sekali jika diolah menjadi plecing.

Tak heran banyak orang yang jatuh cinta padanya.

Penyajian plecing kangkung pun unik, sebab ada beberapa tambahan sayuran lainnya, dan bahkan ditambahkan tahu, tempe, kacang, dan tauge lalu diberi sambal segar . sungguh kenikmat bagi mereka yang suka makanan pedas.Baca Juga: Negara Tiongkok Sebut Kekurangan Vaksin Rabies Ditengah Pandemi Corona

3. Kangkung masak belacan

 Sebernya masakan ini hampir mirip dengan tumis kangkung, hanya saja ada penambahan Belacan (Terasi) atau fermentasi dari bahan rebon yang memberikan aroma dan rasa yang sangat khas.

4. Mie kangkung

Kali ini masakan yang satu terbilang masih asing, namun olahan kangkung satu ini patut dicoba. Perpaduan antara kelezatan kangkung dan mie akan menciptakan cita rasa unik dan baru. Kelezatan yang mungkin bisa membuat kamu semakin jatuh hati pada kangkung.

Meski begitu, ada beberapa orang yang tidak menyukai sayuran yang satu ini, entah karna cita rasa Kangkung atau bahkan efek dari mengkonsumsi Kangkung. Ada beberapa kalangan yang meyakini bahwa setelah mengkonsumsi Kangkung akan merasa lemas dan ngantuk, benarkah?

Untuk mencari kebenaran pendapat ini, sebuah lembaga  Nutrifood Research Center melakukan penelitian  dan menyatakan bahwa belum ada bukti klinis yang membenarkan pendapat tentang ini.